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， "去去去，洗手去，拿皂角多搓两下，洗干净些。"
等卫西自己上手学着包饺子才知道有多难，一个没注意馅料放多了面皮合不拢，哪怕合拢了双手用力直接把馅料挤出来，要么馅料放少了，捏在一起后扁扁的那叫个难看。
他包了十来个放在一边，自己嫌弃的直撇嘴。
那边锅里的水已经烧开，汤旭端起盖帘，倾斜，将饺子都倒进滚水中。他对看火的卫东道： “等下稍微用勺子在里边轻轻搅两下。”卫东深情郑重点头。
面和馅都多，汤旭包了不少饺子，一次根本吃不完，他想着都煮出来明天早上可以蒸一下吃，不能放久了会变质。
想得挺好，结果看到端着碗埋头吃饺子话都顾不上说的两兄弟，他深深怀疑这些饺子恐怕留不下太多当早饭了。
饺子包的大，煮出来一个饺子快赶上卫西小拳头大小了，就这，别说卫东那如同无底洞似的胃吃了多少，卫西都连造二十来个。
要不是汤旭拦着，估计这小孩能把自己撑吐了。
“好吃也不能这么吃。”汤旭皱眉，不赞同的看着卫西。
这小孩每次吃他做的饭都死命往肚子里撑，好像吃了上顿没下顿似的。
卫西端着碗喝饺子汤，乖乖点头， “知道了哥夫，下次我控制控制。”
汤旭转脸看卫东，见他端着碗吃得面不改色，嘴角抽了抽， “你听见没?”
卫东一本正经点点头，伸出去的筷子夹了个白胖的饺子放到碗里，蘸了下醋，整个送嘴里，“嗯。”
“……”我就是白说!
等最后卫东放下碗，包的饺子只剩下三分之一。
汤旭粗略算了下，估计卫东能吃进去五十来个饺子。
这家伙真是对得起那一身腱子肉，也对得起他赚银子的速度，不然都喂不饱他
自己的肚子。
把剩下的煮饺子放到盆里扣着，将盆放到存粮那屋的架子上，这屋更凉一些，放一晚上不会变质。
“后院那口井是找谁挖的?”汤旭想到储存食物的方法可以用地窖，冬暖夏凉在这种没有冰箱的年代很合适。
"镇上一个专门给人打井的汉子，咋了?"卫东以为他想再给前院打口井，便道： “前院我让他看过，他说挖不出水，那边地下没河道。"
“不是，我想找他问问会不会挖地窖。”汤旭给他比划了下， “到时候很多东西能放在地窖里存着。"
卫东没说话，眼睛往外院那半个小山坡看去， “挖地窖没听过，能找人挖，你说咱们把那边的山挖一下咋样?"
汤旭抬手拍他一下， “什么呢，挖山容易在雨天造成山体滑坡，要是把土挖松了，连着下几场大雨这大宅子就别想要了。"
卫东点点头，原来是这个样子。
不过为啥他家夫郎知道?
汤旭没看到他眼底的疑惑，拉着他去了后院，那边的杂草已经被清理掉，卫东特意让吴阿爷把能吃的几种野菜留下了，虽说现在野菜已经长老开花，但打了籽后就能种了。
因着汤旭没说要把后院弄成什么样子，地虽然开了却没种。
这里提一嘴，那个被卫东挖出来的大坑又被往下深挖了大概半米，都不用往里边灌水，地下水直接就一点点的从土层里渗出来了，不过三四天的功夫，那坑里已经存了半池子水，只不过水有些浑浊，养鸭子养鹅肯定是没问题的。
汤旭围着那个又深又大的池子转了一圈，满脸欣喜，拉着卫东的手晃了晃， “哪天去集市上转转，买些鸭惠鹅惠回来一起养。"
他又指了指不远处空着的猪圈
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