第三十九、四十章 (第5/6页)

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，一回身去，就见吴容秉已经带着康哥儿走到了跟前。

了会儿看公,便粲正过来;

“出了什么事?”远远便瞧见妻子站于柜台旁，似在同掌柜的说什么话，吴容秉不放心，又略等"外人面前，夫妻二人默契着只以“娘子”和"相公”称呼彼此。然后，叶雅芙便解释起刚刚的情况来。

吴容秉听后，迟疑着点了点头。

虽心中诸多疑惑，但也愿意信任她，

并给足支持。

“那我带康儿在这等你。

"呈容秉没有说任何反对的话。

有了他的支持，叶雅芙便开开心心跟着金掌柜去了后厨。

后厨里这会儿正忙得不可开交，切菜的、掌勺的、烧火的，各司其职。人虽多，但却不乱。彼此间来回走动着拿菜、端菜，皆有条不紊。

有人瞧见了金掌柜，

立刻过来说:“这里少了个人，

不然我

就是忙成了陀螺，也做不完这些活。”原就为省点银两，克扣开。金烹想可快想想法子吧人，可见多忙。

金掌柜韶说在这不暑把合翁您聖葡来没瞧见还有别人，这才把目光转到了叶雅芙身上来，“这位小娘子?

金掌柜也叹息了一声:“试试看吧。”

东家追究起来，谁负这个责任?”

试试万一搞砸了

"她负。”金掌柜抬手指着叶雅芙，“是她自己找上来的，也答应了若搞砸了事儿，会自己去和东家解释。或赔偿，或别的，她全担。

听说有人担着责任，众人皆松了口气。

再看向叶雅芙时，已经不挑剔她了。其中一个似是领头的人，立刻唤了叶雅芙过去:“跟我来吧。

当然

，那个领头的，类似于厨师长之职的人，并未直接信任她，而是先指定让她做了菜单上的某道菜。总得先尝尝口味，

万一是敌家派来砸场子

，岂不是冤枉

自信起来。

叶雅芙尝过这里的菜，在她来看，口味虽算不错，但却称不上顶好。心下有了对比后，也就更而且做的是简单的招牌菜，只见她等火候到了后，将油往锅里一倒，立刻"兹拉”一声。那油香味出来后，才把肉片倒进去翻炒。

越是简单的菜，越考验功力。

原材料就那么些，调味品也就能用到那几样，做不出花儿来。所以这时候，火候的控制就很重要了。

需要大火爆炒的时候若用小火，火候不到位，就会欠些口味。而需要小火的时候，却给以火，很容易糊掉。

卷之遭事，谬以干果

炒一道菜

最多也就一盏茶功夫。很快，叶雅芙便把一道菘菜炒肉片做好了。原本这道菜是清淡口味的，

但叶雅芙吃的时候觉得欠点劲儿，

点感便就样了。

便在炒的时候大胆尝试着加了一

粒干辣椒。辣味没那么重，

，但却能隐约尝到一些，若有似无

看她那架势就是会做菜的，

又见出来的成品卖相不错，已然很满意。再一尝，见口味鲜辣口，竟很是不错，那领班眼睛瞬时就亮了7

“还会做别的吗?”

倒算沉得住气，并未夸赞，只问:

叶雅芙，"您若是对我的厨艺还算满意他您这里的这些招牌菜，我都能做那人迁不

道

升生受兰

最窘乘带着私无在辚孩大堂着了有半个多时辰，还不见人出来，便去了柜台询问。，很快回来后

，笑着告知:“叶娘子

厨帮忙呢。怕是得有会