第 32 章 (第2/6页)

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声音大得不仅王念能听贝，

二楼的几家人此刻也都在走廊上看热闹，听了个一清二楚。

“自己做孽，

丢人的都是孩子一

HP

”徐大姐摇头。

刚才说不当子孙，现在又来了个为老不尊。

“烧火吧。

“干

念说。

柴火燃起的同时，王念就把菜籽油倒了下去。

随着油热锅里逐渐冒出烟，眼看油温

升高

徐大姐有些着急:“蒜倒下去肯定要糊。

干念解释:“咱们厂子的油是生菜籽油，要是不炼熟会有股子味。眼看油差不多了王念就让刘超仙熄火:“等油凉热咱们再加蒜。

“难怪我弄的有股怪味还发喜好的法子是蒜未用水冲一冲。

肯定是油没烧熟。

"柴火灶不容易掌握火候

苦其实就是蒜炸过了引发的苦味。

其实哪个步骤没做好就容易影响味道。

炸蒜油酥看似简单，

王念又从屋里端出小葱来切。

冷油这段时间，

“葱油?我还是第一次听说。”徐大姐按王念说的把葱头切下来，有些好奇地拿起葱头看了看:“你从哪的葱种，怎么和咱们种的不一样。

“我娘家大伯送来的紫皮葱，味道比白葱香。”王念笑。

“是冲。”刘超仙眼泪都被呛了出来。

做黑葱油比蒜油所所需要的配料要复杂得多，切得越细越好，大蒜和姜都能直接用刀背拍散再剁。”那这又是晖念解开裹了几层的布，递给几人闻:“我们村老厨子给的，香不香?“十

三香!

“我以前在供销社也见过，就放最上一格。

干念说老厨子，让刘超仙更加肯定红旗大队就是有御厨教她本事，当即对这十三香也丝毫不觉着奇怪了。所有材料准备好;

罗顺利那边的搬家也临近尾声。

隔壁消失几天的钟曼丽终于走出家门，手抓瓜子，满脸戏谑地走向了三号屋子。今天没事找事的对象从王念换到了新邻居。

”有没有什么需要帮忙的?

”钟曼丽的开场白落下。

王念这边也招呼着刘超仙点火:“小火。

随着蒜末中的水分逐渐挥发，蒜末从白色变成金黄，瞧着虽然还没酥脆，王念却在这时连油带蒜一起舀到了盆里。

“要是等蒜变得有点焦黄再捞起来，余温会把蒜炸糊。’

几人半懂不懂地应和着。

之后王念又重新倒入菜籽油，再次重复了刚才烧油晾凉的过程。虫然况一伏性烧公界崇壁元身什多，但赫大走际天粗币米时出，恐油土芯再正侍用日豕油。而上

.....

.家里菜籽油王

进化过的。

重新点燃柴火加入猪油和葱姜蒜，用锅铲沿着锅边慢慢搅动。

火翼葱的香味异常浓郁，经热油慢慢浸入后，整栋家属楼都被这种香气所弥漫。你说我要是出钱买，

小王同志会同意吗?

蒜油其实早已冷透，徐大姐端

但她硬是留到了结束，直到王念艳戀熊营翻，完髦劣器舅下来耗费一个多小时看王念炒葱油。许芬摇头，要是脸皮厚点的话开口直接问就成。

不过她们俩显然都不是那种人。

“那我们回了，钱你先收着。”徐大姐一张嘴口水就抑制不住外流，忙抿了抿唇，把钱塞到王念袄子里:

下回我还找你。

"那这碗葱油你端回去吃。

徐大姐这人大