第九十六章 临近中秋 (第3/4页)
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点点头，"等月饼做好了给先生送去，正好过中秋了，我们亲手做的月饼肯定不楚玉珠本来就想着玩儿，她年纪尚小，就喜欢去小厨房，这会儿一听要送给先生，也认真起来，还特意去跟孙惠茹说了一声。
孙惠茹只当二人玩闹，给黄先生的月饼她已经买好了。桃仁的。
楚玉珠跟着崔如英去了燕归堂，崔如英这回想做个双黄莲蓉的，然后再做一个枣泥核她不记得以前吃没吃过枣泥核桃馅儿的月饼，但肯定吃过带核桃的枣糕，也很好吃。两样就差不多了，多了就她和楚玉珠两个人，估计也做不来。陆云蓁知道二人在忙活这些，还拨了个丫鬟过去帮忙，告诉二人小厨房的东西随意用。只不过楚玉珠已经把东西从二房带过来了，到时候再缺什么，就近用小厨房的好了。俩人干活没那么累，楚玉珠喜欢揉面，崔如英便把做饼皮的东西配好了，让她慢慢揉去，自己做别的，熬枣泥、剥核桃、煮莲子。
本来楚玉珠还怀疑，她们二人过家家做的月饼能好吃吗，不然还是去五香斋买。里之后，用模具一压压出个花纹来，还怪好看的，没烤呢就觉得很好吃了。可慢慢做出来后，厨房里闻着还挺香的，尤其是把蛋黄包进莲蓉里，莲蓉包进饼皮儿她还尝了尝枣泥核桃还有莲蓉馅儿，并不太甜，枣泥里面核桃仁好像是炒过，脆脆的特别香，这个要做成别的点心肯定也好吃。
俩人做的月饼不少，楚玉珠想，等烤完之后，她一定要先吃一块尝尝。闻着是香甜，烤出来肯定好吃，楚玉珠咽了咽口水，"如英，什么时候能烤完呀?"崔如英道:“得一刻钟多，看着点火。不过烤完之后还得回油三天，这样会更好吃。”楚玉珠道:"更好吃，那烤出来就是也好吃啦。"
这么说也没错，崔如英笑了笑，"那一会儿先切开尝尝。"她也好奇这是什么味道的，要是好吃就送，不好吃，还是买些好。烤炉热气腾腾，两个人守在旁边，脸上映着烤炉里的橙色的火光。从天亮到天黑，两个时辰都花进去了，楚玉珠还吃了包子，崔如英到现在还没怎么吃东西呢。楚玉珠搓着手说道:“肯定好吃，那个枣泥馅儿我尝了特别好吃，烤出来肯定更好吃。崔如英也就看赵大娘烤过，自己在旁边看着，也不知道这回能不能成。一刻钟一晃而过，崔如英拉开看了看，颜色不深，还得再烤一会儿。又过了一会儿，饼皮颜色正好，她才把月饼带烤盘拿了出来。这回烤了二十块，还有一锅呢。
楚玉珠凑了上来，崔如英怕她等不及，说道:"这会儿热，放凉一点。"不是换啦，我怎么看着跟外面卖得一样呢?"
楚玉珠点点头，绕着月饼走了两圈，不可置信道:"如英，这个真是咱俩做的吗，你是二房也买了月饼，五香斋的。
楚玉珠伸手碰了碰，是好烫。
先烤的是枣泥的，因为没提前做模具，就用了最简单的，上面印着中秋俩字。这会儿肯定是吃不得，太烫了，得等一阵。
崔如英笑笑道:"热着呢，别碰。你不是亲眼看着我放进去的，还问。"没办法，只能先切开一块。
崔如英又去烤别的，楚玉珠停一会儿就问她这个好了没，停一会儿就问一遍，崔如英枣泥馅儿是炒出来的，颜色是深褐色，里面核桃仁也多，自己做的用料足，这个没得挑。
薄，看着馅料满满，看样子是差不多成了。
有的核桃仁被切开了，露出来的截面还一大块儿呢。现在闻着就很香了，皮儿也很楚玉珠:“哇!我以前吃的就只有枣泥，这个好!
"
崔如英:“你尝尝，味道行不行。现在热着，等放凉了味道应该会更好一点。”这月饼都是凉了吃的，热着吃的时候应该会更软一点。品尝，毕竟是甜食，吃太快容易腻。
而且现在没回油，饼皮大概会有些干。等着回油之后，饼
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