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一家子一起收了碗筷,由葛氏刷出来。今天实在累了,葛氏和盛长兰早早的回屋歇息下。

金宝娇打起精神,趁天色还没彻底黑下去,重新生了火。

按记忆中的步骤,先把那筐红枣取过来洗净一些,先蒸上,一会要捣碎成枣泥的。因为只是做试验,就没有用太多。

接下来要打发蛋白,因为没有现代的打蛋器,所以金宝娇只能用原始的筷子打,费些力气。

鸡蛋先打了两个放碗里,挑出蛋黄放到一边,她去准备些别的东西,比如红糖,面粉一类的,面粉得用精细的,金宝娇暗道葛大娘知道后多半又要心疼的,她抿唇一笑。

身后有脚步声,回头看一眼,是盛长弓。

正举着一个油灯,过来看她。

“我来帮你。”

金宝娇看了下天色,才发现太阳只留下了一个尾巴,草棚里马上看不清了。

她接过油灯,对盛长弓道谢:“谢谢,我这里其实没什么需要帮忙的,明天还要去田里,你早点去歇了吧?”

盛长弓摇摇头:“我不困,过来陪你。这鸡蛋要做什么,需要打散吗?”他端起碗,看向里面清澈的蛋液。

金宝娇心道他还挺会挑,一下子挑中最累人的,自己一人确实不知要弄到什么时候,遂不与他客气了:“那是要打发的鸡蛋,你若真的不去歇,与我轮换着来,将它搅的发白了吧,注意打的时候先低速,再慢慢加速。”她示范了一下,又道,“累了我就与你替换。”

金宝娇递给他一双筷子。

盛长弓接过:“我来就行。”他撸起袖子,不信自己搞不定一点鸡蛋。

金宝娇看了看他露出的肌肉,低头笑了一下。

她还要去融红糖,让盛长弓先搅一会吧。

锅里的枣子已经蒸熟了,金宝娇拿出来,去掉核,拿了个捣蒜杵,就在碗里捣起来,蒜臼里蒜味太大,就不用了。

将材料都备好的时候,已经是两刻钟后了,期间金宝娇还是替了盛长弓一会儿,虽盛长弓嘴上说不累,但金宝娇怕他明天起来胳膊酸的没法播麦种。

打发蛋白竟然要这么久,下次去镇上得去订做个打蛋器才行,能省些力气。

金宝娇将搅拌好的原料混合液分两个碗,稳稳地放到锅里,开始蒸。因不知这种锅蒸多久合适,只能估摸着来。

盛长弓在下面控火,金宝娇有点焦虑的隔一会儿就将锅盖掀开个小小的缝,往里偷瞧,看发了没。

盛长弓搭话:“我记得蒸馒头时从不掀开,你这样会不会将糕蒸塌了。”

金宝娇一讪,盖上锅盖:“也是,我有点急了。”

盛长弓安慰:“一定能做成的。”

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