大杂烩拉面 (第2/3页)
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肥羊拉回来过节，莫婤听罢便求了高夫人想同去。
一是欲挑两头产奶高的羊，再带些新鲜的羊奶回来。
二是想踩点，同牧场管事和附近的牧民认识，以后就算脱离了高家，也能买到物美价廉的羊奶。
让宅女出门的动力，也只有赚钱的事业了。
回屋同莫母一说，阿娘也很是支持，甚至拿出阿兄留下的遗笔对莫婤熏陶：
“百闻不如一见，百见不如一识。”
对闺女家训一番后，又忙着为她准备行囊。
从顶天立地柜中，找出两身便于行的衣裳带上。
又在自己的药材篓里翻腾，给她找齐了跌打损伤、防风寒的草药，裹了一皮囊。
瞧着还是不放心，又将她前个做的小米姜丝茶也装了一竹筒。
最后，香囊内又偷偷给她塞了些碎银子。
而此时，莫婤正在小院，忙活她要带出门的干粮。
隋朝时的干粮多是麦饼、胡饼，而她却想着梅菜扣肉饼，馋得不行。
在土墙上取了一串挂着的梅干菜，剪了些在木桶里，盛温水泡开。
同时在面粉中和入少量的盐、大豆油，加水揉成面团，醒面后扯成小圆坨。
切一刀猪柳剁成肉沫，再加入料酒、清酱、糖盐等，搅拌均匀腌制。
捞起喝饱水的梅干菜切碎，同腌制好的肉沫混匀，做馅料塞进小圆坨。
塞口朝下，轻轻压扁，用擀面辊擀成薄饼。
烧起土灶，放上铁盘烤热后，融了一小勺猪油，用猪鬃刷开，撤至文火，开始烙薄饼。
两面金黄、饼皮酥脆的梅菜扣肉饼，在桑皮纸上，挪了一垛。
先给莫母尝了鲜，又同楼上的庞大娘送了些，剩下的也够出行了。
龙旂阳阳，和铃央央。
莫婤背着褡裢，类似现代的双肩包，抱着她的扑满，就是存钱罐。
辞别莫母后，她爬上了高府的马车，出门了。
马车周围有高府护卫跟随，马车上除了赵妈妈，还坐了大厨房的钟管事和杨嫂子。
穿来隋朝后，莫婤走过最远处，就是当日同莫母从西城来了东城。因而一路上很是新奇，一直往外探头，欣赏沿途风光。
长安城外，已有早春的痕迹，穿过层层叠叠的粉红桃林，竟有一棵青冈树倚在湖边，叶片泛着红。
湖中应有蛙群，明明是白日，蛙声却此起彼伏。
烦人的蛙鸣，终将莫婤从美景的迷幻中吵醒，开始思考。
因在现代也算个医学生，分子生物学中，老师提到的青冈树叶的案例，让莫婤牢记至今。
青冈树叶片受叶绿素和花青素的影响，对气候很敏感，在即将下暴雨前，就会变红。
再加上白日里就出现的蛙鸣，约莫快要下雨了。
告知众人后，又吩咐马夫加快赶路，她才复拾起一闪而过的灵光。
方才她猛然回忆起刚穿来隋朝时，在莫家小院墙角看到的，隔壁家探头过来的梅花。
梅花多在元宵左右盛开，但那时邻里的梅花就已开繁，而今日马车还穿过了怒放桃花林。
桃花也提前开了……
莫婤心中升腾起不详的预感，来年春汛，不会发大水吧。
此时更恨自己不读史，若发大水，危及严重，史书中定有记载。
正懊恼着，还是没躲过，外边密密地下起毛毛细雨。
半道上也无处躲，他们又疾行了一刻钟，终是找到一处可以避雨的破庙。
庙门半掩，门板还有些开裂，往里走，院中还有个潦草的马棚。
多半是过路人修葺过，上面搭着些茅草，还能勉强避雨。
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