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严如冰在厨房里大声喊,语气满是欢喜。

严如玉扬扬嘴角:“去吃饭吧。”

严如清欢快地跑出来,小脸兴奋得都涨红了。

“阿姐,鱼好香好香。”

严如玉牵着她往厨房里去,看到严如润从柴火灶里挖出一个芭蕉包,打开蕉叶,焦香霎时充斥着小小的厨房。

“挑手鱼最适合做火烧鱼①了。挑手鱼一般在稻子成熟的时候才有的,没想到阿姐居然能买到挑手鱼,我们今天有口福了。”

严如润把鱼连芭蕉叶放在院子里的小矮桌上,一边教导弟妹。

父母不在后,阿姐挣钱养家,无暇教导弟妹,教导弟妹的责任他就担了起来。

严如冰和严如清也习惯哥哥的教导,严如冰点点头:“我知道怎么做火烧鱼了。切一点鱼肉出来,加入葱姜酒酱油捶成泥,放到鱼肚子里,包上芭蕉叶,放到碳里烤,熟了就能吃了。”

“不错。”严如润赞许,“家里没别的调料了,妈做是火烧鱼,还会加香菜、茴香、草果、薄荷等,调料更多,鱼更香。”

说起妈妈做的火烧鱼,严如冰和严如清都大声地咽了咽口水。

严如清抽抽鼻子,闻着空气里的香气,说:“哥哥做的也香。”

严如玉在菜市随便买的鱼,没想到还是德宏州特有的挑手鱼,欣喜地凑上去闻了闻,鱼香中有各种调料的香味,味道很有层次感又丰富,真是别有一番风味。

“快端饭来,吃饭!”

严如玉搓搓手,催促道。

严如冰和严如清忙奔去厨房,一个端锅,一个拿碗,严如润则把小板凳摆好。

严如玉拿起饭勺,发现锅里煮的是白粥,微微皱了皱眉头。

早上刚吃过白粥,晚上再吃,感觉肚子空空的。

而且家里两个男生都正是长身体的时候,一天两顿白粥哪里扛得住?

“以后我们一天最多吃一顿粥,喝粥多了肚子饿得快,没力气干活。”

“我喝粥也饿得快。”严如冰说。

粥是严如润煮的,他看一眼严如玉,再看一眼脸颊无半两肉的严如冰,点头嗯了声:“以后我煮饭。”

再省也不能从弟妹的嘴里省!

严如玉拍手庆幸:“不过今天吃火烧鱼,下粥刚刚好。”

严如冰也高兴起来。

严如玉给他们都盛了满满一碗粥,姐弟四人开始呼噜呼噜喝粥。

严如玉挑起鱼肚最嫩的地方,放到严如清碗里,再夹一块鱼身给严如冰,自己也整了一块,美滋滋地吃起来。

火烧鱼的味道和烤鱼不同,鱼皮焦香,鱼肉鲜嫩,鱼肉里融合了各种调料的味道,相当下饭。

就着这美味的火烧鱼,四姐弟把一大锅粥喝了个干干净净。

严如清摸摸肚子,小脸蛋泛着满足的红晕。

“阿姐,今天像过年一样饱。”

往常他们通常每顿饭都只能吃五分饱,逢年过节才能每顿饭都吃饱。

严如玉摸摸她头上两个小揪揪:“以前阿姐老想着省钱,忘记你们还在长身体,需要多吃饭才能长高,以后让二哥每顿饭都多煮一点,我们每顿饭都吃得饱饱的,好不好?”

严如清咧开嘴,高兴道:“好。”

严如清摸摸肚子,小脸蛋泛着满足的红晕。

“阿姐,今天像过年一样饱。”

往常他们通常每顿饭都只能吃五分饱,逢年过节才能每顿饭都吃饱。

严如玉摸摸她头上两个小揪揪:“以前阿姐老想着省钱,忘记你们还在长身体,需要多吃饭才能长高,以后让二哥每顿饭都多煮一点,我们每顿饭都吃得饱饱的,好不好?”

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