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司杨收敛思绪,专心做事。

把黄豆倒出来晒上一会儿,豆子粗粗磨成两半,用水浸泡,完全泡发再磨成浆,过滤煮熟,点上石膏。

这时候还是嫩豆腐,需要用纱布包起来,重物压榨一夜,才会成为老豆腐。

春锦也是会磨豆腐的,与司杨配合极好。

豆浆煮熟,司杨打了两碗出来,才将石膏点进去盆里,静置等待凝固。

司杨敲两小块红糖,化进碗中的豆浆里,递了一碗给春锦。

“春锦姐姐,喝吧。”

而后转头端起另一碗,吹吹凉,喂给妹妹小芽儿。

“咳咳咳……”

“慢点喝!”

司杨没有喂小孩儿的经验,直直怼上去,小芽儿猛喝一大口,呛得满脸通红。

春锦忙放下手里的碗,轻轻扯着小芽儿耳朵,“呛耳朵呛耳朵。”

司杨端着碗:“……”这到底是什么咒语?

上次他被呛到,春锦也是这样干的。

春锦把司杨手里的碗接过来,“我来喂,小宝你喝豆浆去。”

司杨端起桌上的豆浆喝一口,甜味在舌尖散开,热流从喉头滑进胃里,齿颊弥漫浓郁的香味,通体舒畅。

万万没想到,有一天他会因为喝一口豆浆而几乎热泪盈眶。

“春锦姐姐,你也喝。”

司杨把碗递到春锦嘴边,春锦别开头,“我不喝,小宝快喝。”

“春锦姐姐。”司杨收回来,两手捧着碗,低眉顺眼,“你是不是嫌弃我?”

“不是,我怎么会嫌弃小宝?”春锦喂了一半,小芽儿能端得动,就让小芽儿自己端着喝。

“不嫌弃就快喝。”司杨又把碗递过去。

“好好好。”春锦笑着,低头抿一口便推回去,“小宝喝。”

司杨喝一口,再递给春锦,两人你一口我一口。

小芽儿来回看看,舔舔嘴唇,把自己剩下的豆浆递给春锦,“姐姐,你喝这碗。”

“姐姐够了,姐姐不喝,芽儿快喝完。”

“真的吗?”小芽儿仰着巴掌大的脸。

“真的,芽儿身体弱,要多喝点,才能快快长大帮姐姐干活。”

“好。”小芽儿一口气把豆浆喝完,把碗底拿给春锦看。

“芽儿真乖。”春锦摸摸小芽儿脑袋,起身道:“缸里的水用完了,我去挑一点。”

磨豆腐挺费水的,早晨还有半缸,豆腐做完都见底了。

“我跟你去。”司杨提个桶,“就算我一次提半桶,四次也有一担水了,春锦姐姐就可以少跑一趟。”

春锦摸摸司杨的脸,满是欣慰,“小宝真懂事,希望二婶在天之灵能看见。”

司杨干笑,“咱们走吧。”可别看我,怪渗人的。

把水缸挑满,日暮西山,豆浆已然变成了滑嫩嫩的豆花。

没有模具,司杨削几块平滑的木头放在筛子里,摆成四方的框。

纱布铺在四方框上,嫩豆花舀进去,四周扒平,再把纱布盖上,一块木板压实了,在木板上放一个石头。

这样压榨一夜,水分榨干,嫩豆花就会凝成一块老豆腐。

豆腐榨着,辣椒与花椒已晒得焦脆。

司杨将其收回来炒香,研磨成粉备用。

地里干活的人回转,看着桌上的老酸汤和野菜,一阵沉默。

“你们不是磨豆腐了吗?豆腐呢?”

“不会是做废了吧?”

“没废,在堂屋榨着。”

“都榨着了?不留一碗嫩豆花吃?”……

司杨从灶台端了一碗豆渣饼过来,“豆渣一样的,春锦姐姐

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