报菜名 (第2/3页)
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十年代的日常风俗可真的没见过。
赵若琪也没多想，她也知道姚嵘这是第一次去县城，好奇是很正常的。她显然对国营饭店熟门熟路，带着姚嵘进了那家叫红星饭店的国营饭店。
说是饭店，也不过是几间砖砌的房子，挂着个白漆招牌，门面倒是宽敞，还有几扇大玻璃窗。这个年代的饭店别说跟后世那些装修豪华的饭店比，就是跟普通小饭馆比，也透着一股简陋朴实的劲儿。
进了饭店，姚嵘也难免左右打量，毕竟没见过嘛，新奇。
一进了门，靠门的地方摆了一张实木方桌，上面放着五六个那种红漆粉牡丹花铝壳子暖水壶，还有两套白粗瓷茶具。
再往里当厅摆着八张大方桌，黑漆的，看着倒都很敦实，只是擦得不怎么干净，多少有些油光。
最靠里面的是厨房，被两扇大玻璃橱窗给隔开了，姚嵘一看乐了，这还是开放式厨房呢。
厨房里靠着玻璃的地方挂着两三只烧鸡烧鸭之类的，油润诱人。紧挨着厨房外面有一个柜台，上面挂了两排小木片，上面都写着菜名，这就是菜单了。柜台里面站着个二十来岁的马脸女收银员，姚嵘和赵若琪进来的时候她正在打哈欠，爱答不理的招呼道。
“你们来的太晚了，没几个菜了哈。”
她说完了又看了一眼正在四处打量的姚嵘，若有所指的道，“我们国营饭店吃饭可是要粮票的，没粮票的趁早出去，可别自找难堪。”
说完她还小声补充了一句，“这年头什么泥腿子都能进国营饭店吃饭了？”
也不能全怪这女营业员狗眼看人低，姚嵘一身粗布衣服，灰里透着黄，黄里透着黑，染得不均匀就算了，还打了好几个补丁。
要知道寻常吃国库粮的城里人还不一定能够来国营饭店呢，何况这种进来就探头探脑东瞅瞅西看看的地道乡下人？
姚嵘倒是没怎么生气，倒是赵若琪狠狠的瞪了那个女收银员，“主席还说工农阶级是一体呢，你倒是挺会瞧不起人。”
那女马脸的收银员也不甘示弱，能进国营饭店当上收银员这种既有油水又轻快的工作，可不仅仅是靠运气的。横竖多一个客人，少一个客人，也不会少了他们的工资，有剩下的食材，还能偷偷分一分。
“怎么，说你们两句你们，你们还不乐意了？你瞧她这个样子，难道是吃得起的？”
“不就是钱和粮票嘛，我这里有的是。”赵若琪气的要掏钱。
姚嵘拦住了赵若琪，笑着道，“你别看我穿着破旧，我可真是吃过见过的。”
“呵，你一个泥腿子，能吃过什么东西，还吹什么吃过见过的。”
“你等下哈。”
姚嵘一笑，然后张口就来了一段报菜名！
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡……”
“停！”
姚嵘第一段还没说完呢，那收银员就愣了，打断了她，好家伙，她在这国营饭店干了好几年了，也没听过这些个菜名。瞧着那架势，如果不打断这个村妞，说不准还能继续背下去。
“你们到底要吃什么？”
姚嵘早看完了菜单了，这会儿利落的道，“葱花面一碗多加葱。”
一听这只点了一碗面，收银员不仅没小瞧，反而连连点头，这万一真报些个没有的，多尴尬。
连厨房里刚刚正在瞧热闹的大厨也松了口气，虽然是国营饭店，可以拒绝菜单上没有的菜，但大厨人也要脸啊，这也做不出来，那也做不出来，多难堪。
饶是如此，姚嵘还朝着那个马脸收银员，语重心长
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