八珍豆腐 (第3/5页)
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自己点肉食的手，要的是八珍豆腐。
牛肉酱?
瞿安妮纠结半天，终于开口:“青青，你吃的是豆腐，为什么还额外要十份俞青心里暗自得意，瞿安妮先说话了，她认输了!于怎么买到单独牛肉酱的技巧吗?
自己就把自己哄好了的俞青面上仍然严肃:“你看我朋友圈，难道没看我关瞿安妮赶紧说:“你拍的照片太馋人，我光顾着看吃的了。”青嘴角微勾，卖出安利的自豪感冲散了那点儿残留的不愉快。....青青，你原谅我好不好?"
瞿安妮还在道歉:“上次那件事是我不对，我说话没过脑子，后来还躲着你面对这样一本正经的道歉，俞青还怪不适应的，她赶紧摆了摆手:“算了算了，都过去了，赶紧吃饭吧，再磨蹭下去饭菜都凉了。放着南荼做的菜不吃，眼看着凉透，是要悔恨不已的。瞿安妮见她释怀，也松了一口气，露出笑容:“好，你尝尝我这个瓦块鱼。本来准备减肥的俞青只犹豫了不到一秒:“好!”两人相视一笑，默契的伸出筷子夹起瓦块鱼，瓦块鱼是酸甜口，因为把鱼肉片成错落有致的瓦片状得名，先裹粉炸过，又浇上浓浓的糖醋汁，色泽红亮，看着就十分诱人。
俞青把鱼块送到嘴边轻轻一咬，一阵细微而清脆的"咔嚓"声响起，酸甜可口的酱汁先唤醒了沉睡的味蕾，细腻滑嫩的鱼肉又紧随其后，抚慰了唱着空城计的肚子。
道:"青青，这个好好吃!
另一头的瞿安妮刚尝到瓦块鱼的味道，来不及把鱼肉咽下去就急急忙忙入股，还能骗你们来吃饭?”
“当然了，我的安利都是真心的，老板做菜就是好吃，我又没在这家饭馆里多汁，配上这个酸酸甜甜的酱汁，好吃死了!"瞿安妮也真心夸道:“这一块好像是炸过吧，特别香酥，里面的鱼肉还软嫩比起风味相似的糖醋鱼，瓦块鱼在饭馆里明显更受欢迎，首先是量不太大，担心点一整条鱼吃不完的客人可以放心选择瓦块鱼。其次整鱼被片成鱼块，剃掉鱼刺，吃起来不仅方便，还很文雅。
尝尝我这个豆腐，别看是素菜，只要是南来饭馆出品，味道不会差的。俞青开心的好像瞿安妮夸的是自己一样，赶紧把八珍豆腐往前一推:“你也瞿安妮下意识道:“八珍豆腐也算素菜吗?"光她扫的这一眼，就看到了虾仁、鱿鱼卷、牛蹄筋丁
不知道怎么反驳的俞青:“.....
"哈哈哈!"瞿安妮发自内心的笑起来，两人之前的那点闹别扭的尴尬彻底消失不见，她重复道:"是素菜、是素菜。豆腐怎么不算素菜，我先尝一块豆腐。提鲜的鱿鱼卷、杏鲍菇、鲜虾和牛蹄筋丁去衬它。豆腐是极其包容的食材，用什么去配就吸纳了什么滋味，更别说专门挑选瞿安妮吃到的这块八珍豆腐，被浓郁的芡汁紧紧包裹着，牙齿穿过煎炸过的豆腐外皮时觉得微微受阻，稍一使力，像有一层绷着的肌理被利落地斩断，豆腐里鲜甜的精华顿时满溢而出，叫她整个人精神为之一振一一那是豆腐里吸收的汤汁。
略微烫口，可是更加鲜美，也衬得豆腐格外鲜嫩。吧，难度太高了。
瞿安妮吃过一块八珍豆腐后转而开始劝俞青:“青青，我看减肥的事就放放俞青嘴里已经塞满了，只能用点头表示同意。
有刚进店的客人路过他们这桌，一眼就认出了这道菜。“今天有八珍豆腐啊，味道怎么样?”
瞿安妮和俞青异口同声道:“好吃!”
想法了。'
俞青还嘀咕到:“减肥必备，效果立竿见影--吃了以后就彻底放弃减肥的客人坐下就开始点菜:“给我也来一份八珍豆腐!”几桌都喊着要添这道菜。
刚出锅的八珍豆腐带着香味招摇过市，从后厨一路散播来，过了一会，好探头一看，了然道:“是这个做法的八珍豆腐!盒豆
