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不会让你被泼脏水的。”她们都相信苏蔓菁的为人,而且她们可是比其他人了解的多。

秦俊可是被狗咬伤发炎了才昏迷不醒的,而且他浑身都是湿泥,明显是做坏事没做成反倒糟了报应。

“嗯,我不担心,谢谢婶子。”苏蔓菁点了一下头,平静的说道。

苏蔓菁回屋后就去了空间,昨天她在菜谱上看到了红薯的其他吃法,里面的薯肉饼和酸辣粉很想吃,想吃就做,这就是苏蔓菁的态度。

她把红薯去掉皮蒸软,将蒸软的红薯碾压成红薯泥,加少量的盐和胡椒粉,再倒入蛋液搅拌均匀,把碗里的红薯泥捏成椭圆状再压扁,油烧热后就把捏好的红薯饼放入锅里煎,薯饼的表面呈现金黄色就可以了。

金黄色的薯饼出锅后,撒上葱花、红辣椒面缀色,苏蔓菁尝了一口,薯饼的外皮香辣酥脆,里面的薯泥软绵细滑,的确是老少皆宜的美食。

苏蔓菁把青菜和香菜洗净切好,放在盘子里备用,她又将葱姜蒜切碎,放在碟子里备用,配菜准备好后,她就开始烧油炸花生米,花生出香之后将它们捞出在碗里放冷。

她把泡软的红薯粉条在沸水里煮熟捞出,用山泉水给它们冲个凉再搁在一旁沥水,用煮粉条的水把青菜烫熟再捞起,将青菜和红薯粉条都盛在碗里。

苏蔓菁在锅里倒入油,油烧开后,她将辣椒酱放进锅里炒到出红油,把准备好的葱姜蒜倒入,炒出香味后加入山泉水、盐、味精、酱油、醋,调料水烧开后倒入盛红薯粉的碗里,搅拌均匀,再放入炒好的花生。随即她又把辣椒面和花椒粉撒在碗里,把锅里的油烧热泼在上面,油泼上后,麻辣鲜香的味道扑鼻而来。

最后再撒上少量香菜,既配色又提鲜。这道色香味俱全的酸辣粉让苏蔓菁垂涎欲滴,空气中弥漫的麻辣鲜香沁人心脾。

苏蔓菁尝了口酸辣粉,又麻又辣又酸,让她的胃口大开,再配上红薯饼,苏蔓菁吃的齿颊留香。

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