第 21 章 (第3/3页)
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来给赵家小宝解答，就当温习了。”
“哦。”李钱丰不咸不淡，但赵小宝还要他教，心里就有一丝爽利，“说吧，哪里不懂。”
“其实都不是很明白。”司杨翻开《孝经》第一章，“不如从头至尾给我讲一遍释义。”
“笨死了！”李钱丰脸上满是嫌弃，却开始为司杨讲解释义。
好歹读书两年多，李钱丰已经开始学习四书，讲解《孝经》对他来说不算太困难。
饭点，所有孩童都回家吃饭，司杨一路哼着小曲往家走。
把《孝经》释义记下，等过两天陈五叔考察，他应该就能开始学习四书了。
现在逐渐步入正轨，赚钱读书两手抓。
虽然还没有腰缠万贯，但现在每个月做一百八十斤左右的腐乳，保证充足的存货，每场集市都能卖到散集，一个月净收入在一两出头。
光凭他和春锦，一年下来就有十几两银子。
除了腌制腐乳和赶集，平时还能跟着干点活，什么都不耽误。
在普通农家，这个收入想都不敢想。
村长家几十亩地，举家之力一年下来，也就堪堪能与之相比。
司杨脚步轻快回到家，进门看到张四郎坐在院子里。
看见司杨，张四郎笑说：“小宝，我有事回来一趟，顺便把腐乳带来给你，腐乳春锦拿去厨房了。”
司杨觉得自己白白恢复本名，就没人叫他司杨，所有人都一如从前叫他赵小宝。
“好，多谢四郎哥哥。”司杨进灶屋，把县里带来的腐乳打开放进碗里，再把自己做的夹一块端上，拿着两双筷子回到院子里。
递给张四郎，“来尝尝，这是我和春锦亲手做的腐乳。”
“嗯。”张四郎挑一点放进嘴里，细细品味，点头道：“你这个更胜一筹。”
“真的吗！”司杨去尝县里带回来的腐乳。
看外观的话，没有太大差别，都是麻辣味儿的腐乳。
闻起来有一丝丝腐败的气息，不明显，应该是发酵有些过头或者染了杂菌。
吃进口中质地不够黏密紧实，不止放了花椒辣椒，还放了姜沫。
味道混杂，仔细品鉴，有一股若有似无的酒味儿缠绕其中。
如果要求不高，这样的腐乳也是可以将就吃的，下饭完全没问题。
但对比起来，细节上处理不到位。
可能是大批量制作，学徒操作占大头，并非老师傅全程监督。
张四郎说：“你有这等手艺，之前说的那个想法，完全可行。”
司杨也是这么想的，“等等我，最多明年年底，我就跟你去县城走一遭，扩大规模把产量提上去。”
现在他手里只有二两银子，等到资金允许，销路打开，可以开始拓展种类。
眼下这种腐乳，是最基础的家常腐乳，制作成本不高，适合平民百姓开胃下饭。
腐乳种类繁多，有青方、红方、白方，有素腐乳，还有油腐乳。
他手里捏着的数种配方，是司家百年立家之本。
张四郎看了看春锦，说：“下次就可以多做些，我带到县城出售，能多赚一点算一点，左右我空着手来空着手去，提前把名头打出去，好过临时去推销。”
司杨顿了顿，“好，那就麻烦你了。”
他知道，张四郎是因为春锦才主动揽这个活儿。
他已经靠着春锦找张四郎读书了，再多这一件又怎样？
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