第68章 酥皮饼 (第2/2页)
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快速的清洗干净，在场的人只有姜小豆穿着围裙和袖套，一种专业的气质就出来了，再加上姜小豆现在也白多了，看起来和县城里清秀的小姑娘没有什么差别了。
几个知青看着她利落的动作，感叹不知不觉，姜小豆好像变漂亮了很多。
果然认真又专业的人，工作起来就是好看。
姜小豆把韭菜切成细细的段，装到大盆里，加盐，几把虾米，用菜籽油封住水份，把降温的鸡蛋块放进去搅拌，这个就是韭菜盒子的馅料了。
另一个锅，洗干净的猪骨丢下去两个，一根白萝卜切块放进去，一只目鱼切成薄皮，也下到锅里，加水直接开始炖煮，又剥了一碗虾仁，等会骨头汤熟了之后再加进去。
把这盆发好的面，拿出来揪成一个小面团，擀开大饼，开始包韭菜盒子，韭菜盒子就像一个放大版的月亮饺子，然后把边扭成麻花状封口，这样不会散开。
三十个韭菜盒子很快在姜小豆手中成型，秦如芳几个也是第一次看姜小豆做菜，这也太漂亮了吧！
这速度，这动作，这香味，爆了。
姜小豆快速把韭菜盒子煎好，装到篮子里，放在旁边，她家今天一共有十个人吃饭，只有三十个韭菜盒子肯定不够，知青们垫几口，回来还能吃大餐，但是对小华他们的饭量来说肯定是不够的。
姜小豆切一斤左右的五花肉炒成肉酱，装到碗里，葱花切好，炸一盘花生和黄豆，切了一碗酸豆角，又快速烫好一大碗青菜，拌好油和盐，直接放到一个大托盘里面放在桌子上。
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