第138章 坐自行车后座 (第2/2页)
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鱼丸，香菇丸，牛肉丸，蟹柳，蟹排，鱼豆腐......
还有各种青菜，应有尽有。
姜小豆还清蒸了一条野生黄鱼，五斤左右，虽然和之前吃的那条鱼王差的远了，不过也是十分鲜美的食材了。
然后就是小华小米这四个小孩大显身手。
几个小孩自然要做他们最拿手的菜，拿手菜当然也是自己最爱吃的。
小华做了椒盐排骨和椒盐大虾，这两道菜主要就是要掌握好火候，排骨要嫩，大虾要虾皮要干，虾肉要嫩。
最合适的时候捞出，再复炸后，调味就纯靠姜小豆提供的椒盐了，对小华来说，很是能拿的出手。
小弟做的是辣椒炒肉和炸丁香鱼花生酥，前面那道菜也是小弟最喜欢的菜，后面那道丁香鱼花生酥，按小弟的说法是因为简单，更有把握一点。
这是一道特别合适的下酒菜，简单腌制过丁香鱼倒入高温油锅中炸制干透，再配上炸酥的花生，糖和豆豉酱翻炒，一道美味的下酒菜就出锅了。
小米的厨艺一般，不过她有一条特别灵敏的舌头，调味是她的拿手好戏。
小米做了一道海鲜酸辣汤，甜酸辣，三种口味，完美融合到一起，和姜小豆做出来的味道也差不了多少，主要今天的菜都切好了，不用小米动刀，不然就差多了。
另一道小米做爆炒双脆，又是一道功夫调味菜，鲜酸辣甜，完美的酱汁包裹着切成花穗的鸡胗和切成花的海蜇皮，吃的就是调味和食材的脆爽。
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