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条鱼的鱼茸全部拍入大盆中,加调味料,加淀粉,搅成糊状。

迅速搅动上劲。

烧开水,煮鱼丸!

鱼茸就有三十来斤,再加上淀粉,做出来的鱼丸数量可不会少。

三个大鱼头铺上姜小豆带来的剁椒酱直接上锅蒸。

今天还准备了肉末豆腐蒸蛋,用大铁盘,蒸好后用小片刀分成豆腐大的,一块就是一份了。

三大盘肉末豆腐蒸蛋,就有一百五十份,中午简简单单的就能卖出去。

鱼丸捞出来,一部分做成葱花鱼丸汤,一部分拿去炒菜花。

白嫩Q弹的鱼丸伴随着菜花的脆爽,怎么能不算一道美味呢!

中午给几个小孩加菜了西红柿炖牛腩和照烧鸡腿,都是肉。

这个就得多补充一点营养进去,才能长高,姜小豆发现小华小弟两人的身高都已经超过她了。

已经一米六的她已经只能算全家第三高的那个了。

要是赵延宗不算的话!

从学校里回来,姜小豆今天还要给虎爷和知青那边准备菜肴。

哎,要是她要搬到县城里去,这些单子做起来就有点麻烦了。

虽然路程也差不了多少,她要住的房子,离着村里至少要骑自行车超过一个小时半。

不过还有一段时间到时候再说吧!

不过学校这份工作肯定要辞职的,上班地方远,时间都在路上了。

还有要是她家和于家都搬走了,她在镇子上租的这两个房子要退掉吗!

还是不用了,镇子上房子月租不贵,一年差不多也就县城一两个月的钱。

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