龙游发糕 (第1/3页)
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昨日，见高老夫人在满月宴上多用了些，恐其不适，高夫人遂遣了杏雏去问候。
杏雏同高老夫人处的喜郝交好，吃瓜姐妹花相见，自是将府中众人都八卦了个遍。
因着高老夫人处不常有劲爆瓜，今个出现了，喜郝是吃得明明白白。
今晨，府中素来端着人淡如菊人设的卫姨娘，突然来了老夫人处。
话还没说上两句，就猛地跪到了老夫人跟前，求老夫人让她帮着夫人管家。
幸而，老夫人还没老糊涂，仔细一问才知，她竟还没问过夫人，这是要让她腆着老脸去帮她要！
老夫人放权多年，自不会为个姨娘去夺了儿媳的脸面，就算这个姨娘是自己侄女。
更何况儿媳才生了嫡子，方出了月子，正是要整顿府邸，找人立威的时候。
前些个日子才惩治了刘姨娘，压了张姨娘，谁知自己这最会装的侄女竟也忍不住出来裹乱。
难道是得了失心疯？
高老夫人想不明白，直直瞧着卫姨娘。
卫姨娘顶不住姑母盯白痴一般瞧她，便道出了始末。
因着隋文帝崇尚节俭，连皇帝日常都“所食不过一肉①”，下面大臣自也不敢奢靡。
而杨广上位后，喜好大摆宴席，今年秋日去游历江都时，在船上时便日日同众人饮酒享乐。到了夜晚，更是灯火通明，鼓乐之声闻于数里之外②。
这般风气，引得众臣子纷纷效仿。
高府正好遇上这节点，自要紧跟新帝意志，将满月宴办得轰轰烈烈。
卫姨娘自嫁入高府，还没见过昨个那般气派的阵仗，心向往之。
见到礼单冗长，亦有四色，但多为八色③，俱是翡翠琳琅、珠玉锦绣、水陆珍奇……念着若管家，定能细细欣赏，遂来求老夫人。
“你个猪脑子，别以为我不知道你盘算什么，滚。”
高母听罢，戳着卫姨娘脑门骂了她后，将她赶了出去。
莫婤吃完这瓜才知道，卫姨娘竟是高老夫人的亲侄女，高大人的亲表妹，算小功服，可没出五服④。
又是个不要命的，近亲结婚，她的苦日子也在后头啊。
思及此，莫婤又在心中规划起如何将婚前婚后、产前产后的科普，潜移默化地融进容焕阁。
还没想到法子，便听高夫人嗤笑一声道：
“她也不是没管过，一团乱麻，老太太是不想再给她收拾烂摊子了。”
见这段莫婤也不知道，杏雏拉着她到一旁轻声八卦起来：
“卫姨娘才来就抢着管家，不会算账还刚愎自用，被下人瞒着不知挪了多少钱去，最后都是老夫人给她补的缺，不让她管了，她就端着一幅……”
吃完瓜，惆怅一番后，莫婤见午时将至，便想着给容焕阁众人做些吃食。
念及要符合容焕阁的定位，莫婤决定做龙游发糕。
又要用夫人院中的小厨房，虽此糕点无需众人帮忙，但她怕见着众人渴求的眼神。
便决定，也不等晚间容焕阁的结果了，先做了一笼定胜糕请她们。
待众人细细品味着定胜糕，她就做起龙游发糕来。
龙游发糕的历史记录始于明代，据《龙游县志》记载:“传明代民间有发糕，因风味独特，制作精美，又音谐‘福高’，象征吉利，遂成节日佳品⑤。”
怕龙犯古代忌讳，莫婤便同众人说是“蟠游发糕”。
在细腻的米粉中裹入红糖、猪油、火腿、甜醪糟等佐料，搅成糊糊。
在蒸笼内壁插上些竹签，倒入糊糊，文火加热至发酵。
之后再次加入甜醪糟，静待发酵至满笼后，大火蒸上半个时辰，直至发糕熟透。
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