第272章 要不我来编撰第一版《中药炮制学》?(3K) (第2/3页)
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这年头大家表达感情都比较含蓄,方言随便一句土味情话都显得是那麽妖艳,让女王欲罢不能。
表明了态度后,朱霖就不再说什麽浪费不浪费了,自己男人都说了,这是自己应该的,谁也不能说啥。
等到老四在外边给鸡处理好,方言就开始焯水,然后下砂锅开始小火慢炖。
同时也做起了其他的菜。
今天晚上这顿过后,总算是把对面协和胡主任送的那些蔬菜吃完了。
上周送过来,这周三才吃完,还是方言家这麽多人的情况下,搞的方言自己都想在院子里开一块儿地种菜了。
不过这四合院里地面全是铺了青砖的,而且还是明朝的青砖,方言还真是不舍得撬开。
最后只能想着弄几个木箱子或者花盆,挖点土弄个围栏,然后随便种点高产的蔬菜。
现在不知道种什麽就先种点小葱,韭菜,大蒜。
等周末有空了,他就带着老婆弄一个小菜园子出来。
这会儿九月份,到天气冷的时候,也够他们吃几次自己种的小葱韭菜了。
过了一会儿老爹和老丈人也从北理过来了。
并且还带来了一个最新的消息,上头发出《关于召开全国科学大会的通知》要在9月25号召开大会预备会,作为北理的教授,他们也将要参会。
这个大会方言知道正式会议应该是在1978年3月召开的,不知道居然还有个大会预备会。
看来老丈人和老爹能够受邀参加,应该在科学界还是有些地位的。
当天晚上老丈人说为了庆祝他们今天收到邀请,所以打算吃一会铜锅涮肉,还好这会儿方言还没做多少菜,所以就答应了下来。
因为中午就吃了铜锅涮肉,所以除了老丈人和老爹之外,其他人对这玩意儿都没那麽热情了。
毕竟有新鲜的乌鸡肉吃,谁还乐意吃冻羊肉啊。
吃过晚饭后,方言就回到了厨房里,开始给媳妇儿做柏子仁汤。
好几味药都需要方言炮制后才可以做汤。
算起来也是他这麽久时间,第二次来亲自动手炮制中药。
上一次还是炮制猪蹄甲的时候动过手。
前世在学校里的时候,方言就系统学习过炮制的方法,对于这些手段都不陌生。
这种中药炮制具体是谁发明的,已经不可查了。
它是随着中药的发现和应用而产生的,从有中药开始就已经有了中药炮制这门手艺了。
其历史久远,可以追溯到原始社会。
最开始的中药炮制加工,用的是最简单的洗净,切,捣这些手段。
随后出现了高温处理的「炮炙法」和「药炒法」。
「炮」丶「炙」均源于食物加工,中药炮制的源头就在于食物的炮生为熟。
这里的「炮炙」和后世的还又很大区别。
不会用到沙丶蜂蜜这些。
早期的炮制主要是单纯用火加工处理药物。
这种利用火来炮生为熟的知识,逐渐应用于处理药物方面,从而形成了中药炮制的雏形。
随后酒发明后又出现了,酒泡,酒浸,酒炒法。
陶器发明又增加了,蒸丶煮丶煅丶烧丶炼丶熬。
一直到唐朝时期,炮制原则开始系统化,炮制方法开始出现详细记载,《新修本草》这本唐代的世界最早药典,就提出了炮制的详细规矩。
同时《备急千金要方》丶《千金翼方》丶《食疗本草》丶《外台秘要》丶《仙授理伤续断方》这些书籍里,也都记录了一些流传沿用到今天的炮制手法,各种手段也开始复杂起来。
比如方言天天嚼的黄精,就是用的