鱼香肉丝 (第7/7页)
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她有点茫然，碎发睡得都搭在眼前了。
起来，赶海去。
小梅从院子外进来，见她醒了，赶紧放下桶，笑嘻嘻地拉她，"姐，起来的姜，腰了啊，奢点藉樂饭小澜果出来，手里还拿着要洗江盈知伸了个懒腰，接过小梅递来的湿布巾，擦了把脸，这才恢复了精神，连忙找鞋，“沙蒜，我吃的，小梅啊，你去再拿两个桶。夏日退潮后的海滩，沙蒜尤其多，这种像虫子的海鲜，软软鼓鼓青外皮，瞧着挺难看，煮熟后跟猪尾巴一样。
但是很鲜，是那种吃到嘴里特别滑，根本没有咀嚼就落肚，但是细细地吃时，有嚼劲，像是鸭肫的口感。
晃，不得不拨好自己额前的头发。
江盈知赤着脚踩在海滩上，海水涌到她的脚背，海风吹的她头发晃了又她抓起被海浪抛弃的沙蒜，软塌塌一大团，扔进桶里，小梅在赶泥鱼，偶跟江盈知说:一阿姐，给惊，挂谱奖，
尔跳-
避开那些小螃蟹，海娃挖海螺，他拿着一个大海螺屁颠屁颠跑过来，江盈知笑着摸摸他的脑袋。
然后她望向退潮后的海面，那么宽阔，所以海边人家说大，都用海阔洋场来形容。
只要看见海洋，她觉得心都平静下来，大海蔚蓝，又平缓无波，能包容世间的一切。
夜里吃沙蒜豆面，黄酒炖沙蒜也好吃，给大家补补。她看了很久的大海，久到那些疲惫都被涤清，才欢欢喜喜拿上水桶回去，在西塘关待了两日，这两日江盈知都没有错过赶海，第一日捉沙蒜，后一日捕蟹。
有句俗话说
，六月六，蟹晒谷，虽然过了六月六，但海滩上全是密密麻麻的红钳蟹，像是晒谷场里的谷子那样密集。
这几乎是西塘关人全部出动，捕捉红钳蟹
，有用手的，也有用蟹竿，或者
直接连泥带蟹铲进桶里
。要不就是用生了很多竹丝的竹子抽，一大批红钳蟹在晕头转向中，就被收进桶里。
江盈知喜欢捉红钳蟹，她不用手抓，用铲子等螃蟹爬上来，倒进桶里，捉了一大桶，她在那笑
"小满，我这的也给你，
"我的，我这捉的多’
“还有我这的，拿去做蟹酱，‘
江盈知忙说不要，可是手里全被塞满了，回去后周巧女看这三人，甚至海娃都左右手各一桶螃蟹，真想关门。
里捣，边捣边加盘，做成蟹酱，到时候蘸一一点芋买或是别的，有纯天然的海味。不过这红钳蟹一半被周巧女放酒做了醉蟹，另一半和王三娘一起放在石臼另
她俩凿了很久，最后又拿去石磨上磨得很细，周巧女把蟹酱装进罐子里用油纸封好。
叮嘱道:“在铺子里拆了吃后，赶紧盖回去，好好放能放一年。不想烧饭的时候，就去买些芋艿蒸着蘸这个蟹酱吃。
这些蟹酱第二天被江盈知带走，她和小梅得回去开食铺了，而周巧女则留下来在家里忙活，等着她俩晚上回家。
在西塘关住了两天，看了两天海，江盈知又开始精神奕奕起来，没有任何的疲累。
食铺又开门迎客。
刚开门不久，有人上门来，步态悠闲。
江盈知看了眼来人，海浦人夏日里穿衣，少不得是短衫和宽大的笼裤，这样凉快。
而这个男人，大热天的穿一身青色纱袍，束发带帽，手里摇着一柄黑纸折扇。
单瞧脸，生得清俊，面上有如沐春风的笑容，但掩在宽帽下的眼神却很锐利。
江盈知收回视线，把纸单递过去，又问了句，“要吃点什么?"“全上一份，”庄轻舟合起折扇，身后的人拉开椅子，他落座后微笑着开口。
