朽月十五提示您:看后求收藏(缀画小说babelor.com),接着再看更方便。

蟹身,用那种石板压住,不要浮起来,腌个一天一夜就能吃了。"他说话的时候,江盈知已经拿过切好的螃蟹,嗦了口上头的红膏,不是咸的,而是带着点鲜甜,咬的时候带着点硬实感,咬开后盐水的咸便到了嘴里。吃呛蟹,最要喝小酒,而且是温的黄酒,江盈知接过白婆婆倒的酒,谢过后小酌了口,唇间的鲜美同酒香气萦绕在一起。

像是吃低配版的醉蟹,而真的醉蟹是一咬就出汁,还是那种浓郁香气的酒汁。“味道怎么样?"另一个老师傅问。

接把活蟹放到缸里腌,等它醉晕,说是这样腌出来最鲜,有的人还好生吃,我却是不行。"江盈知没有再喝酒,她的嘴巴里全是酒香气,同几个老人说:“我从前看人腌醉蟹,直口放盐再腌,等五日后,那醉蟹才香。

"要说这醉蟹,我知道几个法子,一是拿甜酒和清酱来腌,酒七酱三,拿刀在肚脐那扎说起吃的来她头头是道,夹了筷蟹黄鱼翅,眯起了眼,慢慢品味后才说:“还有个做法,那就是拿花椒同细盐炒,这就是椒盐,椒盐放在肚脐处,扎了麻绳。"“这腌的卤里,要有皂角、三成酒,半成醋,酱一成,糖盐一些,腌半个月,那吃起来酒气到不重,可却吃得醉人。"

这几位老师傅原也不是想切磋,真是请人吃饭来着的,这会儿一听她这么说,厨瘾和兴头也来了,围着桌子,各自说了一些。

了些。

白婆婆喝了口酒,笑得和蔼,"那我这也有个法子,倒不是醉蟹,而是酱蟹,只是麻烦"找团脐的蟹,先让它吐出白沫来,要做熟葱油,拿盐酱醋,香油和葱白,还有那榆仁酱、面酱,放茴香、橘丝、姜丝,用酒醋来拌匀,再把螃蟹放下,半个月壳都泡黄了,里头也入味了。”

“我嫌麻烦倒是许久没做过了,还要挑个冷天来,那酱才不至于生白毛。"

江盈知喝了口酒,小脸泛红,眼神却闪光,“这个法子我没试过,榆仁酱怎么做?”白婆婆立马道:“哈哈哈,榆仁酱就是拿榆树种子和面粉做的,吃起来比生姜要辣,比芥辣要辛,不过治疮藓倒是不错,你要想学,晚些等我买了果子,到时候我教你。""阿婆,那感情好,"江盈知笑得眉眼弯弯,"我这里也有个做酱蟹的法子,要简单不少,我们用甜酱来腌,取了活蟹来,把酱全都糊上去,跟泥巴一样把它给裹住了,放两月,壳脱了,那酱蟹也就熟成了。"

"你们说的都太麻烦了,"何老师傅抿了口酒说,"不如我这个煮蟹的法子,我上次试过,拿生姜、紫苏、橘皮,和盐一起煮,水沸了就翻个面,等到再沸就能吃蟹了,那蟹的味道简直一绝。”

三大只。

"生姜去寒气,紫苏把毒气给弄没了,盐能有味,橘皮增香,这煮出来的螃蟹,我能吃明明几个人也才刚认识,因为这蟹倒是越说越起劲,越说关系拉得越近,都敬江盈知酒。

行,这会儿却巴不得她赶紧进来,大家也好相互交流法子,多做点东西出来。这些人能当江盈知爷爷奶奶的年纪,却都认她为小友,之前倒不算很真心欢迎她来食这顿饭吃到天擦黑才结束,酒香和螃蟹味道混合在一起,全都挂在了江盈知身上,她从食行走出来。

朝后同大家说:“后日到我食铺里,我也做顿螃蟹宴给你们尝尝。”至于为何不是明日,因为明日是中元节。

海浦的中元节,要做海灯。

海里有着太多无家可归的人,他们岸上的亲人寻不到他们,要扎海灯,点起蜡烛,让他们顺着灯回家来。

这天食铺里全在扎灯,而江盈知在等两位特殊的客人,是一对外祖孙,之前同她定了一桌宴席,只不过全部打包带走。

到了下午,小禾搀扶着她的外婆进来,江盈知很认真地说:“东西全都做好了。"

小禾点点头,细细清点,

其它小说推荐阅读 More+
不二心动

不二心动

池嘤
◎预收《绊星》《写情书》欢迎收藏!◎强推《暗烧》by初醺,温柔女秘书VS京圈贵公子【柔软坚韧x克制禁欲,蓄谋已久的先婚后爱】裴桉十五岁那年,曾在贺家寄住。她性子温顺,眉眼精致可爱,深得贺家喜爱。唯独贺家长子贺知衍,如同高岭之花一般,斯文克制,矜贵冷傲,极少搭理她。裴桉一直以为贺知衍讨厌自己。直到成人宴结束的那天晚上。贺知衍送她回房间休息,迷迷糊糊间,薄凉的唇瓣覆上她的额头,而唇腹被指尖摩擦过的地方
其它 连载 10万字
顶级向导!哨兵们被迷得神魂颠倒

顶级向导!哨兵们被迷得神魂颠倒

远山山远
【星际半兽化+男全洁+修罗场+训犬】 末世菟丝花化形的少女千枝,忽然穿到了星际,差点被虫族噶了。 棕发帅哥狼系哨兵出现救了她,说她是超级稀有的向导! 千枝晕过去,被带到星际医疗舱。 检测结果显示,她有无限升级的精神力,可以匹配所有哨兵! 轰动了全星际! 一时间,全星际最优秀的哨兵们排着队争抢着要来追求她。 千枝感到头疼,温柔忠犬、冰山食人花、冷内热黑豹、张扬恣肆狮子、白切黑茶系毒蛇,好难选啊。
其它 连载 0万字
谁要给暴君当崽啊!

谁要给暴君当崽啊!

采采来了
本文文案—— 鱼胖胖是被人鱼爸爸带球跑的小胖球,虽然只有一个爸爸,可他依旧在族群里受尽宠爱。 某天,人鱼族群被神秘势力一锅端。 唯一幸存小鱼崽,抱着肥嘟嘟的小尾巴,含泪发誓—— “胖胖一定会找到杀鱼凶手,给族人报仇的!” —— 报仇之路很不顺畅,肥胖小鱼崽在天降反派系统的绑定下,勉强定下目标—— 1,藏好尾巴,防止被神秘势力追杀鱼! 2,做世界上最强的小反派,这样就不会有人再欺负鱼了。 3,去找一
其它 连载 10万字
重生年代,福气包在厂区吃瓜看戏

重生年代,福气包在厂区吃瓜看戏

爱杀
晴天一声响,天空掉下个罗妹妹。 罗妹妹爹不亲妈不爱,家中七个娃她是小可怜儿。 罗钰一脸懵逼。 “我就是穿个马路而已,咋就跑到了吃不饱穿不暖的岁月里?” 想想可怜的前世,罗钰淡定地挥手告别。 不就是重生么,这有啥,上千本小说她可不是白看的,她经验十足。 空间没有系统来凑,就是这个系统有点不太给力,但让她躺平还是没问题的。 罗钰挥挥小手离开吸血的小家,快速融入煤矿的大家庭,每天打毛衣快乐地吃瓜看戏,有
其它 连载 33万字
我满级天师,你让我进规则怪谈?

我满级天师,你让我进规则怪谈?

落叶魔王
我满级天师,你让我进规则怪谈?诡异的游戏降临,每个国家随机传送一人进入游戏。龙虎山修炼了两年的张阳青莫名其妙进入了规则怪谈的诡异世界内。深夜蜡像馆,您将扮演一名保安。规则1:蜡像馆十二点准时闭馆,任何人禁止出入,无论门内和门外有任何请求。规则:蜡像馆里只有你一个人,如果有人叫你,请无视,并且尽快远离。规则:每隔两小时巡视蜡像馆一次,路过蜡像切勿直视它的眼睛。规则4:蜡像不会移动,如果发现蜡像摆放
其它 连载 0万字
京极家的野望

京极家的野望

吉良上总介
京极家,作为三管四职之一,历来都是幕府栋梁、武家名门。但盛极必衰,此时已经沦为一条咸鱼。主角穿越而来,成为京极家嫡子,是否能够在这战国乱世,实现咸鱼翻身的梦想呢?
其它 连载 143万字