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季安澜边听边点头。
也不止醉仙楼，盛昌号各店铺都依着外曾祖母低调经营的方针，宁愿少赚钱不争利不惹事，才细水长流经营到现在。
“……隔壁的会仙楼、迎宾楼、万春楼虽比咱们客流大，但咱家服务好，菜品卫生干净，酒水也是四处搜罗来的佳酿，倒也能占据一二市场……”
掌柜童乐除了是醉仙楼的掌柜，还是京城各处的大掌柜。
看着面前的小东家，想着她虽不如老东家老练，但也是老东家手把手教出来的，也是他们这些人从小看到大的。见她如今处事老练，欣慰不已。
“东家，迎宾楼、万春楼那边新招频频，又是请人说书又是唱戏又是表演，分去不少客流，咱们要不要……”
季安澜摇头，“不必，咱们低调挣钱就好。”
京城关系错综复杂，各处盘根错节，不冒头低调挣银子就好。
京城几家老牌酒楼，各有各的优势，自家醉仙楼虽经营时间不长，但以酒水多而全著称。盛昌号在各地都有分铺，收罗来的酒水由自家商队运送到京城，醉仙楼在京城也颇有名声。
不求日日客似云来，只求低调闷声发财就好。
吃过饭又歇息片刻，下午继续逛。听童乐说北街那边虽不算热闹，但店铺各有特色，常有一些外夷来的新奇东西。
季安澜便带着美莹美丽一路逛了过去。
一杂货铺门口，一个壮汉正与几个伙计推搡，“叫掌柜出来，你们不守信用！”
“我们掌柜岂是你想见就能见的？不想干就走！这满京城到处都是力工，价格还低廉，排队等着我们挑呢！”
“就是。拿了钱快走吧。”
那壮汉不同意，“之前明明说好的，我一人顶两人工钱，你们该给我两份的！”
“真是笑话，满京城就你力气大？还一人拿两份工钱！你四处问问，有没有这样的说法。”
“怎么没有！你们掌柜当初明明与我说好的，说给我两份工钱，我这才把我娘留下，随你们出京。现在回了京，你们又说话不算数！”
“你记差了吧，我们掌柜不会说这种话。我们铺子也从来没有这种先例。还一人拿两份工钱，你怕不是在做白日梦。”
几个伙计一副对方想讹钱的架势，让壮汉越发气恼。
上前一把攥紧说话那人的前襟，“你们说话不算数！叫你们掌柜出来！”
“打人啦打人啦，快报官！”
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