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季安澜边听边点头。

也不止醉仙楼,盛昌号各店铺都依着外曾祖母低调经营的方针,宁愿少赚钱不争利不惹事,才细水长流经营到现在。

“……隔壁的会仙楼、迎宾楼、万春楼虽比咱们客流大,但咱家服务好,菜品卫生干净,酒水也是四处搜罗来的佳酿,倒也能占据一二市场……”

掌柜童乐除了是醉仙楼的掌柜,还是京城各处的大掌柜。

看着面前的小东家,想着她虽不如老东家老练,但也是老东家手把手教出来的,也是他们这些人从小看到大的。见她如今处事老练,欣慰不已。

“东家,迎宾楼、万春楼那边新招频频,又是请人说书又是唱戏又是表演,分去不少客流,咱们要不要……”

季安澜摇头,“不必,咱们低调挣钱就好。”

京城关系错综复杂,各处盘根错节,不冒头低调挣银子就好。

京城几家老牌酒楼,各有各的优势,自家醉仙楼虽经营时间不长,但以酒水多而全著称。盛昌号在各地都有分铺,收罗来的酒水由自家商队运送到京城,醉仙楼在京城也颇有名声。

不求日日客似云来,只求低调闷声发财就好。

吃过饭又歇息片刻,下午继续逛。听童乐说北街那边虽不算热闹,但店铺各有特色,常有一些外夷来的新奇东西。

季安澜便带着美莹美丽一路逛了过去。

一杂货铺门口,一个壮汉正与几个伙计推搡,“叫掌柜出来,你们不守信用!”

“我们掌柜岂是你想见就能见的?不想干就走!这满京城到处都是力工,价格还低廉,排队等着我们挑呢!”

“就是。拿了钱快走吧。”

那壮汉不同意,“之前明明说好的,我一人顶两人工钱,你们该给我两份的!”

“真是笑话,满京城就你力气大?还一人拿两份工钱!你四处问问,有没有这样的说法。”

“怎么没有!你们掌柜当初明明与我说好的,说给我两份工钱,我这才把我娘留下,随你们出京。现在回了京,你们又说话不算数!”

“你记差了吧,我们掌柜不会说这种话。我们铺子也从来没有这种先例。还一人拿两份工钱,你怕不是在做白日梦。”

几个伙计一副对方想讹钱的架势,让壮汉越发气恼。

上前一把攥紧说话那人的前襟,“你们说话不算数!叫你们掌柜出来!”

“打人啦打人啦,快报官!”

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