第531章 甘梁冰的服务员生涯有人要抢包厢 (第3/4页)
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规矩，还真是很多。
这不能做，那不能做。
客人可以抽烟，但服务员不可以。
甚至，大堂也尽量要求客人不要抽烟。
还有很多他觉得奇怪，但客人却觉得很不错的规定。
盛玉秋她们过来的时候，正好遇到了这一幕。
孙琪挑眉：“这是招人了？居然还要带着一起培训，你们看，一个服务员带一个。一边做事，还要教其他的服务员道理。这个模式很不错啊，老带新，可以节省很多时间呢。”
盛玉秋也在看，她自己就是开饭店的。
虽然那个饭店，更多的还是哥哥们糊弄她的结果。
但盛玉秋还是很想要自己搞经营的，这种理念还是很值得学习的。
叶成博迎了过来：“孙小姐，还有诸位美女，这边走。国色天香包厢给你们留着呢。”
话刚说完，就听到收银台那边传来嘈杂的声音。
“凭什么啊？我们就喜欢国色天香这个包厢，我们就要用这个。你们凭什么预定给别人？”
叶成博连忙对孙琪说道：“那个，我过去处理一下。请稍等，我喊老板过来，他在厨房做菜呢。”
孙琪摆手：“你自去吧。我们不着急，我带她们去看看那个厨房的窗户，看看里面。”
叶成博匆匆过去，询问了一下事情，然后对几位女顾客说道：“实在对不起客人。
这是本店的规矩，只要是老客户，提前说好了，并且缴纳了一定的定金，那么在客人要求的这个时间段里。
我们都会把规定的包厢留给那个客人。
如果客人下次想要这个包厢，可以提前来定。
您看这样好吗？
实在是抱歉，让您的用餐体验不好，我这边让人开了天姿国色包厢，这个成语才配您几位不是吗？
另外，我做主，送您几盘水果拼盘，算是道歉了。”
甘梁冰正好跟着唐灿过来，还以为会出事，结果叶成博这样应对。
唐灿道：“虽然客人有时候可能会有无理的请求，但是，只要不是原则性的，都先承认下来。
另外，给客人解释一下，再提供一个替代的方案，一般来说，客人都会同意的。”
顿了顿，唐灿道：“这样，生意才能长久。当然了，如果是无理的要求，老板也说了，那就可以不用理会。”
这个期间，也发生过有男性客人特别想要和女服务员有肢体接触的。
每次发生，苏何都不会姑息。
如果男性客人道歉，并且保证下次不再犯，而且服务员也没吃亏，那就罢了。
如果不是，苏何就会选择报警，而且应对到底。
并且，这客人以后就不能来九鼎食肆吃饭了。
甘梁冰只觉得，今天真是大开眼界了。
做生意，还能这样做？
难怪这地方的生意那么好了。
孙琪等人到了厨房的窗口那边，几个人朝着里面看。
孙琪道：“从这里就可以看到里面了，里面你可以看到，那些厨师都在干什么。很清楚。”
盛玉秋还是第一次看到，原来饭店也可以展示后厨的？
她透过窗户看了进去，里面很干净，就连那些锅灶都是一样的干净。
这，怎么可能？
她的秋玉堂的后厨，她去过一次，之后都不想去了。
“那个就是何伢子，呀，他自己也要戴口罩，戴帽子呀？”
艾玫好奇的说道，孙琪点头：“这一点，是我最佩服他的。他的饭店，每个人都要严格的做到这些。
就算是厨师，很热的情况下，也必须要做到这一点。
