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真阿胶有轻的胶香味和淡淡的豆油味，猪皮与牛皮阿胶有明显的异味。三辨结构：东阿阿胶质地硬但脆，用力敲击会直接断开，断面光滑无气孔。”
她端起茶喝了一口后，继续说道：“正宗的阿胶得取阿井的井水，传说这井中藏有蛟龙，水是它吐的龙涎。师傅还给我背了一首诗，记得是阿井传来不记年，清流澈底一寒泉。溶溶玉液三宵露，点点丹砂九空渊。淑气问钟疑凤髓，灵源妙化想龙涎。仙胶炼就称良剂，寿世回生几万千。”
龙涎？原来是仙药呀。三人晃然大悟，这效果肯定是钢钢的。山东现属于金国，正宗的阿胶更是一货难求。吃完阿胶粥后，她把饭碗舔得干干净净的，都不用洗了。
连续吃了几天的粳米阿胶粥与保胎鲫鱼汤，冯二夫人的睡眠很不错，脸色也红润了起来。第四天早上，冯掌柜带着从台州府购得的药材来到侍月楼，跟随而来的老大夫看到冯夫人的脸色，大吃一惊，世上还真有不用药就能调理好的？忙伸手给把了把脉道：“贺喜冯掌柜，尊夫人的身体果然无恙。不知用了什么食材，可让老朽见识一下？”
她对他说出东阿阿胶的名称之后，他连连点头道：“这种灵物老夫素有耳闻，历朝多是供品，自从山东落入金人之手，即使皇家也无从而得，难怪效验如斯。这等灵物能否让我见识一下？”
周灵请示师傅后，从厨房拿出一小块准备做粥用的阿胶，递到了他的面前，他用筷子敲了敲，声音轾脆，夸赞了一声道：“果然是色如琥珀声如磬，老朽长见识了。”
这大夫确实会做人，这么一说，既捧了人家，又保住了自己的面子，难怪他能在潘滩混得风生水起呢，这层功夫还得好好地向他学一学。孙九宫暗暗点了点头，亲自送他出了侍月楼。
