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就怎麽做。
鸡肉先简单去骨,然后腌制一下,豌豆则焯水过凉。
图快的,鸡肉可以过油炸,不过陈景乐不喜欢油炸,只是简单香煎一下,煎至两面微微焦黄,
盛出备用。
这是省油做法。
还能利用锅底油煸一下洋葱,
紧接着炒番茄酱。
这里需要用到猪油,猪油健不健康不知道,炒菜是真的香,特别是炒素菜。
番茄酱炒好,加入煸好的洋葱,两者味道在翻炒的过程中慢慢融合,中途再加入各种调味料,
这样一来,味道跟香气就很复合。
炒好后加入开水,然后将鸡肉倒入锅中,开大火煮。
这一步既是入味,也是上色,
三分钟后转中小火,此时再加豌豆,继续煮。
等出锅前再加点香油食盐之类的,定个味,就差不多了。
这在中餐烹饪技法里,算一个烧烩菜。
和一般的盖浇饭相比,没有勾芡,但口感跟香味要更加复合,同样下饭,又不会让香料的味道,把鸡肉原来的味道掩盖住。
就很棒!
看陈绮云前后添了好几次饭就知道,味道肯定不差,最后盘子都刮得乾乾净净。
响应国家光碟行动,不错。
「好吃不?」
「嗯嗯嗯!」
「那下午还吃这个?」
陈绮云动作一顿,歪着小脑袋:「还有别的选择不?」
喷~!
小豆丁还挺挑。
陈景乐给了她一个眼神,让她自己体会。
还是那句话,管他什麽菜系,做得好吃就行!
更别说吃饭还有奖励。
【宝宝真棒!成功完成吃饭任务,奖励气力0.1公斤,目前气力42.3公斤。】
这力量增速比身高强多了。
美滋滋~!
另一边,
眼看着陈景乐离开,李北星虽然有点郁闷,但看看手头上的字画,想着还是先把人家拜托她帮忙的事做好吧。
于是驱车来到黄焕文家。
「黄伯伯~」
「是北星啊?这次又是什麽事?」
黄焕文依旧是坐在门外树下乘凉,见到她顿时笑呵呵问。
李北星嘻嘻一笑:「您猜得真准。这次来是帮一位长辈求了一幅字,依旧是麻烦您给裱一下。」
说罢把手上的东西递过去。
「我看看一—」
黄焕文接过来,有些惊讶:「怎麽还有幅画?「
「对,这次有点不太一样。」
「也是那位小友的作品?嗯,画得真不错,有点意思。」
黄焕文接触字画多年,自然能看出是什麽风格质量,不免惊讶。
书画双绝呀这是!
然而更惊讶的还在后面。
「嘴,这字,进步速度有点吓人啊。」
距离李北星上次拿过来的那两幅作品,才过去多久?他从这幅作品中明显感觉到,作者的笔意更强了。
这是吃了什麽猛药吗?
李北星附和道:「可不是嘛,我都觉得夸张。可能这就是天赋吧。」
「玩这个确实看天赋,多少天才都只能摸到门槛。」
黄焕文轻轻一叹,笑说:「行,交给我了,还是过两天来拿。」
「谢谢您!」李北星笑得眼睛眯起。
黄焕文摆摆手:「小事,正闲着呢。」他这一辈子就忙活这麽两三件事,可以啦。
「那我先走啦!」
「嗯~开车注意安全。」