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面包差不多,肉馅的制作其实就是正常的酱肉套路,这个酱肉平时在家做来吃也是可以的。」
他巴拉巴拉说了一大堆。
大姑连忙打断:「诶,你说那麽多我记不住,要不你写下来?」
「呃行,我写个电子版教程步骤,发给你WX吧。」
「这样好!」
「……」
陈景乐溜达到厨房瞅一眼。
「二叔,还有什麽要帮忙的吗?」
陈景乐他二叔属于矮胖型,跟陈景乐他爸站一起的话,活脱脱一对胖瘦头陀。
老家这边逢年过节基本都是男人下厨,二叔的厨艺,中规中矩,在家常菜属于还行的水平。
二叔瞅了他一眼:「还差个蒜薹炒肉跟炒河粉,要不你来?」
「行,我来吧,您歇会儿。」陈景乐接下任务。
「嚯,看样子很有信心嘛,那就交给你了。」
二叔虽然没见过陈景乐下厨,但想到那好吃的肉包跟香气扑鼻的土豆炖牛肉,还是决定相信他一次。
大不了失败嘛,多大点事。
只要不是太难吃就行。
「有牛肉麽?」陈景乐想炒个干炒牛河。
「哪有那玩意儿,你爷爷奶奶都不爱吃牛肉,我就很少买。」
「那瘦肉呢?河粉不放肉,感觉差点意思。」
「冰箱里还有,我给你拿。」
二叔挺着小肚腩一顿一顿地走出厨房,冰箱搁主屋一楼房间里呢。
同时喊话:「秀姐,快来帮忙舀汤,准备开饭了。」
「噢~来啦!」
陈秀云跟林耀亨这俩家伙居然跑去菜地,不知道在干嘛。
蹦蹦跳跳跑回来,看到陈景乐在灶台前挥舞着锅铲,顿时乐得嘎嘎笑:「嚯,陈景乐同学你下厨?」
「对啊,有什麽问题?」
「没有没有,看样子美味的菜品又要多几道了。」
「一般般,随便弄的。你们跑哪里去?」
「看菜呢,在想等下要摘多少带走。」陈秀云笑嘻嘻。
噫~
你搁这进货来呢?
「快点过来帮忙摆桌!」二叔又催了。
陈秀云大叫着跑过去:「来啦来啦~!」
林耀亨毫无意外跟上去帮忙。
……
随着最后一道瘦肉炒河粉出锅,热气腾腾,锅气十足。
搞定!
「开饭咯~!」
听到这话,众人迫不及待赶紧各自占座。
一家老小12个人,满满一桌菜肴。
人多,菜也就比大舅那边要多几道。
有最经典的最不可或缺的白切鸡,大节日必备的清蒸东星斑丶白灼大虾,有二婶从网上学着弄的花生焖猪脚,有用陈秀云赞助的烤箱做的脆皮烧肉,有陈景乐带来的土豆炖牛肉,亲自下厨的蒜薹小炒肉跟瘦肉河粉,以及柴火灶炖了两小时的老火靓汤等等。
家常,但味道不寻常。
闻着这四溢的香味,陈绮云表情沉醉。
「太可以了哥!」
这一顿,绝对是今年以来吃得最丰盛的一顿!
不是菜式多少的问题,而是陈景乐亲手做了好几道菜。加上爸妈他们做的,虽然没有陈景乐做的好吃,但也凑合。
「今天必须敞开肚皮吃个过瘾!」
至于先前吃的几个酱肉包?那叫肠胃热身!
别看岭南非珠地区人民收入水平不高,但在吃上面是真舍得花钱。
某些人动不动就恩格尔系数,问题是那老恩格尔,他吃过什麽好东西?
八大菜系他吃得明