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吃省人都接受不了。

让陈绮云帮忙用一次性筷子串好葡萄,陈景乐则去削菠萝切块。

都串好后,他又将几串无籽葡萄放入冰箱冷冻层,用来制作冰沙口感的冰糖葫芦。

熬糖浆这活只能陈景乐来做。

火不能太大,不然周边会糊。

很快熬到陈景乐想要的颜色,他拿根筷子沾点糖浆,放入旁边的冰水碗里,冷却后确实变脆,说明火候可以了。

再把火关小点,且确定不会灭后,果断拿起旁边串好的水果,开始裹糖衣!

先裹一串巨峰葡萄的。

让每一颗葡萄表皮都均匀裹上糖浆后,放到水里冷却,再拿出来,轻轻敲击,果然发出清脆的声音。

「喏,给你!」

陈景乐把做好的糖葫芦递给陈绮云。

陈绮云接过,瞪大眼睛:「啊?这就做好了?」

「不然呢?本来就是很简单的事情。」陈景乐笑,「你先试试好不好吃。」

陈绮云犹豫两秒,把糖葫芦放到嘴里咬一口,表面糖衣有点硬,不过确实是脆的,里面则是正常的葡萄。两者口感夹杂在一起,确实比单吃葡萄别具风味。

原来糖葫芦是这个味道!!

陈绮云开心得左右摇摆,她这边吃着,陈景乐那边还在做。

再裹一串无籽葡萄,然后来个牙签串的菠萝块。

陈绮云一串还没吃完呢,陈景乐又做了好几串,赶紧加快速度,吃完这串巨峰,好去尝尝其他的什麽味道。

陈景乐扭头看她在旁边瞪大眼睛,跃跃欲试的样子,就笑问:「你要不要来试试?」

「我也可以吗?」陈绮云惊喜。

「简单的,你不是在旁边看了好久吗?」

「好,我来!」

陈景乐在旁边指导:「用表面的泡泡裹就好,不要伸到糖浆里面去。小心别被锅烫到。好,拿出来放到水里冷却。」

陈绮云兴奋地看着自己的成品。

芜胡~真不错!

很简单嘛,是谁说糖葫芦难做的?

小小糖葫芦,轻松拿捏!

眼看水果框里的水果串都变成了糖葫芦,陈景乐去把冰箱里冷冻的几串拿出来,同样裹上糖衣。

然后递给陈绮云:「试试这个。」

「这个有什麽区别吗?」陈绮云疑惑。

陈景乐点头:「是有点不一样,里面果肉是冰沙口感的。」

陈绮云好奇咬一口,顿时震惊。

哦呵~确实不一样,这个好像更甜!

顿时好奇:「你是怎麽做到里面有冰沙的?原来这才是真正的冰-糖葫芦吗?」

「事先放冰箱里冷冻过就行,人家东北吃的就是这样,我们南方吃的才是冰糖-葫芦。」陈景乐轻笑。

陈绮云眼神崇拜:「厉害,这都会!我愿称你为冰糖葫芦大王!!」

嘁,没见识的小屁孩,才到哪呀。

陈景乐嘴角微微上扬。

「对了,我可以拿一些去给陈梓颖跟陈可馨她们吃吗?」陈绮云问。

「随便。」

陈景乐很大气挥挥手。

反正糖跟水果又不是什麽很贵的东西。

好朋友之间有好东西,是该互相分享。

陈绮云很高兴,不单止要分给朋友吃,还要发朋友圈。

「李老师你看,我哥给我做的糖葫芦,羡慕吧!」

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