第214章 (大章)孔孟之乡 (第5/8页)
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以规避这个问题,避免肚子痛。」
「既兼顾了口感,又兼顾了口味,明白了吗?」
说都说到这儿了,霍海继续:「做肉馅包子也一样,先加酱炒熟一半,然后混入另外一半生肉馅里面,再包包子,既兼顾口感又兼顾口味。」
霍海这麽一说,厨子明白了,急忙记下:「明白了!」
别看霍海在说,吃可是一点不带停的,已经几大块龙虾肉下肚子了。
旁边的人听的是心驰神往,恨不得马上能尝试一下。
都说武侯商业方面的能力高不可攀,是大汉最富有的人,第二富有的人都比霍海差远了。
但霍海商业方面的能力在他制作美食方面的能力面前,不值一提。
他想出来的任何一种做法,都是惊为天人,肯定能流传甚广。
今天亲眼看到霍海现场指出了几道菜的做法,作为第一见证人,谁不想马上试一下?
可惜做粉丝是需要时间的,要不然做出来的是很粗的粉条,粉条并不适合海鲜。
要不是霍海提起了这个,大家现在就想试试。
而现场也有做餐饮连锁的,大着胆子:「武侯大人,您搞出来的方法,我们的店能用吗!?」
霍海:「随便用!」
长安的店其实也一样,霍海搞出来的吃方面的东西都是没有当专利去处理的,而是针对所有人开放在长安那些大连锁,不是因为只有他们做哪些做法才出名的。
而是因为他们是第一个拿到配方的人,被大众认为是得到了霍海真传的第一个正牌传人,所以才火爆的。
霍海也不能一个人吧这麽大个龙虾的肉都吃了,那还怎麽吃别的?
转头一看,霍海看到一个壳长四十厘米,里面肉起码单个就有一斤的生蚝!
甚至霍海都以为自己看错了,看到砗磲了。
反覆确认就是生蚝后,霍海没在客气的。
旁边几个人都想着这玩意儿不得切了大家分着吃?您吃得下一个?
吃完晚上可有福了。
霍海开始吃之前,还停了一下,专门开口:「在长安时,我兄长就喜欢吃干海参。」
「我就知道海鲜的厉害,知道有些海鲜不适合做成乾货,而是要吃新鲜的。」
「如今一尝果然厉害!」
「倘若我们未来能在几日内把海上的海鲜送到长安去,一定是一笔惊人的生意!」
「赚头很大。」
虽然现在大规模运输是不可能的,但是少量运输是没问题的。
毕竟千乘可不是不冻港,而是冬天要结冰的,这儿的人难道还想不到低温运输法?
只是成本太大了。
霍海:「如果这事儿做成了,让陛下在长安也能尝到千乘的美食。」
霍海反正在这儿吃,没有说正事儿,刘昌也就有了想法:「姐夫知道千乘的来历吗?」
「千恩之哦嘛。」霍海吞下嘴里的食物:「我知道。」
刘昌:「姐夫,这里叫做千乘,如今这里却不产车,这里运输用车,要从长安运输过来,这运输一趟,车本身的损耗就很大了。」
「如果这边能产车辆,运输行业将会提升一大步啊!到时候运送货物到长安,时间还能减少好几天。」
「在加上到时候新式船只出来,还有安洛铁路通车,说不定真可以把海鲜运送到长安。」
霍海看了看刘昌。
这小子还可以,挺聪明的,知道来事儿。
明明是想合作生意,但是却是顺着霍海刚刚的话说的。
霍海:「现在有三个地方产车。」
「一个是长安生产的牌子就叫做长安牌。」