第 23 章 (第3/6页)
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,不然对肠胃不好。部落里总有小孩子不拉肚但还是会肚子疼,就是每餐只吃兽肉,并不能消化,所以需要主食来做搭配。我们现在吃的红薯也能勉强算一个主食。说到红薯,我们部落地方很大,也长了不少红薯,但是红薯苗长得很分散,单个秧苗产量也不高,所以部落的女人出去挖红薯,一天并不能挖到很多常念看了一眼厉的神情,见他在认真听才又接着说:“如果我们自己种植就很方便了,我手里这些豆子大概可以种一亩地。”他指了几个帐篷的方位,“一亩地大概就是这么大,种一亩地的黄豆,应该可以......他想了想大豆的亩产,大概在三百到五百公斤,现在没有科学化种植,但上一些天然肥料二百公斤应该没问题。红薯的亩产更高,要一千到五千公斤,由于红薯不挑土地,稍微给点肥就能长得很好,他猜想九百公斤亩产应该妥妥的吧。于是他在一家棚子外选了一个到他臀部高的陶缸,目测一缸能装三十多斤的东西。才接着说:“种一亩地的黄豆,大概可以收获这样的陶缸六缸吧。如果换作种红薯,大概可装三十缸左右。厉想了一下部落女人收获一亩地需要用的时间,发现如果可以多种植,确实可以在天气变冷之前拥有更多红薯。但他又想到一个问题,“就算可以让我们挖更多的红薯,但是红薯并不能放很久,最多三五十天,就都烂掉不能吃了。"“那是之前储存的方法不对。”常念纠正:“红著需要放到一个坑里储存,天冷之前我们挖个深一点的坑,你们可以把这个坑称为窖,红著放到窖里,基本可以吃到天气变暖。常念说完又补充:“不只是红薯,果子也可以长久储存。比如这个陶缸,我们在底下厚厚铺一层干爽的沙子,然后再放上果子,上面再厚厚铺上一层沙子,这样一层层的放,果子可以存放两三月之久。见厉若有所思,他便也没有再打扰,而是又喜滋滋地数着篓子里的黄豆
思索了一会儿,厉低头看他,想从那双漂亮的眼睛中看出点什么,许久后,也只看到了亮晶晶的光。”好,等明年天气变暖,我们一起种。
第二日一早,常念开始清点人手
厉给他留的五十人,二十人由申带队被派去湖边取盐和石灰岩,十人由雁指导负责开凿河渠,其余的二十人可以随自己做事二十人小队接到的第一个任务便是熏肉,无论鱼肉、鹿肉还是猪肉,吃不完的统统都熏起来。
一边忙活着搭土灶的战士问:“祭司,为什么要把食物都用烟熏呢?
常念正在思考几目后的计划,想也没想的说:“柴火燃烧冒出的烟含有醛类物质,可以杀死肉上的微生物。战士们:.....祭司又开始说他们听不懂的话了。
发现身边过于安静,他才反应过来,刚才自己都说了啥?他轻咳一声说:“之前告诉过你们,水里边有我们用眼睛看不到的小虫子,所以给部落里安装了净水器。其实人也好动物也好,一旦死了也容易被这些小虫子盯上,如果不把它们杀死,它们就会加速肉质的腐烂。而杀死他们的方式,就是用烟熏这就好比我们吃了红色的香蕈会毒死,它们闻到这种烟也会被熏死。
战士们:祭司又用凡人的语言解释了一遍,懂了
用了几天时间,教会了族人如何腌肉,如何重腊肉,甭管大家手法如何做出来的味道如何,但至少可以保证多出来的肉能被更好的储存这几目除了教族人处理食材,常念每天还都给族人科普,讲盖房子的事,比如卯榫结构,比如什么是承重,比如火炕的好处除了盖房子,常念还教他们一些基本知识,年月日、东西南北、春夏秋冬,
他休养的这几目,建房材料已经收集的差不多了,也顺带着把之前的竖穴窑改成了砖窑。怕烧砖的速度太慢,又挖了三个竖穴窑,四个窑口一块烧砖,每天产量就要一千多块,在房子建好前,砖瓦肯定能烧制好的,而且绝对能富余出来很多。他计划再建