第371章 保卫科上门请人 (第2/2页)
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食堂做早饭的，顺便问问什麽个情况。
见陈钧开始穿衣服，保卫科的这两个小同志也都松了口气。
陈钧如果真发脾气不去厂里，他们俩还真没辙。
不过当他们仨准备去轧钢厂的时候，陈钧指了指傻柱家：“去，把傻柱给我喊起来，让他给我打打下手。”
早起干活这种事，怎麽能少的了傻柱大冤种呢。
就这样，傻柱迷迷糊糊的便被拉了出来。
当他得知是去轧钢厂做早饭的时候，差点就要跳起来骂娘了。
鬼知道他昨晚几点到家的。
“不是，这才几点呀？我昨天十二点多才回的家！”傻柱不满的嘟囔道。
“去不去？”
傻柱撇了撇：“去！！”
不去行嘛！
这保卫科的人是背着枪来的，看着就吓人。
就这样，陈钧带着傻柱浩浩荡荡的赶到了后厨。
来的路上陈钧已经规划好了，早饭做包子，米粥和鸡蛋。
包子做三种馅的，一种纯肉的，一个韭菜鸡蛋的，一个白菜酱肉的。
傻柱一听要做三种馅料的，当时便来了兴趣。
原本以为是来当苦力的，没想到还能跟着陈钧学做包子，这种好事李师傅和刘师傅可赶不上呀！
这麽想想，陈钧把自己喊起来，用心良苦呀！
做包子其实说难也难，说简单也简单，把皮和馅搞好就行了。
总结成一句话，那便是想做出好吃的包子，最大的诀窍便是动手去练。
菜就多练！熟能生巧。
“看好了，要这样和面。”陈钧一边往盆里加白糖，温水，猪油等，一边给傻柱做着讲解。
傻柱这边一边清洗着笼屉，一边竖起耳朵仔细听。
“为啥加猪油呀？”傻柱不懂就问。
“加猪油可以让包子皮变得更好，蒸好了之後表皮会很光滑，就算放凉了，包子皮也不会发硬。”陈钧回道。
在这个物资匮乏的年代，没人舍得往面粉里头添加猪油。
所以这个做包子皮的诀窍一般人不知道。
傻柱今天就算只学了这一点，那也是收获颇丰，以後条件允许了，单单用这招来卖包子，也够他吃吃喝喝了。
揉面的过程也是非常的赏心悦目，可以用行云流水来形容，直接做到了面光手光盆光。
这一幕看的傻柱是极其的佩服。
在他小的时候，家里就做过卖包子的生意。
何大清在家里做，傻柱跑出去卖。
但何大清揉面的功力距陈钧可差远了。
一想到之前出去卖包子，傻柱就忍不住叹了口气。
自己这个傻柱的绰号，便是从那个时候被喊起来的，一喊就是那麽多年。
“愣什麽呢，快把猪肉，葱花和白菜洗乾净，下一步要调馅料了。”
“哎，来了来了。”
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