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的香味。

崔如英眯了眯眼睛,她觉得这味道有些霸道,因为一直是小火,所以汤没见少太多,四大块鱼段堆在汤中,一切辣椒段香料做了点缀,还有些五花肉片在汤中起起伏伏,晶莹剔透好似下一刻就要化了。

锅里除了肉还是肉,不像前两次炖五花肉和鸡肉,还有鸡蛋和土豆这些。

加了五花肉,让这锅鱼添了几分香味。

汤的颜色是褐黄色,鱼被煎焦的皮这会儿已经泡得很软了,有些地方露出染成褐色的鱼肉,看着就好很入味儿。崔如英尝了尝汤汁的味道,现在有些淡,不过还得收汁呢,“大哥,加把火。”

几把柴火添入灶膛,锅又飞快地开了上来。今儿做饭早,午时饭就熟了了。崔如英先盛出来一碗,泡了些饼,让二丫给刘婶儿家送去。

给人送东西,都是拿好的送,二丫这会儿说了话,跑回来家里也开饭了。

一人一个大碗,饭桌中间摆着一大盆鱼。

饼子就放在盘子里,谁吃谁夹,崔大山直接拿了张大的,舀几勺子汤,把饼往鱼汤里泡,鱼汤热饼凉,吃起来正正好。

鲤鱼有刺,但跟鲫鱼比起来却不算多。

崔如英把饼泡进汤中,等到里里外外都浸了汤汁,这才吃了口饼,外酥里嫩不说,汤中的些许辣味恰到好处,再尝口鱼肉,小火慢炖容易入味儿,没有土腥味,只有鲜嫩。

鱼是崔如英看着杀的,新鲜极了,肉也是一瓣一瓣的。她本想问问味道如何,看一家人埋头苦吃,这也不必问了。

崔大山吃得口大,鱼刺直接给嚼碎了,不过孩子小,他分心给五郎挑挑刺,四郎就不必了,但看他狼吞虎咽,崔大山伸手照着四郎脑袋就是一巴掌,“慢点,别卡了刺。”四郎舔了舔嘴巴,“爹,这也太好吃了,真香啊!这个饼不泡汤都好吃,干吃好脆!”

崔大山想,三丫去侯府,能学到不少东西,不过这孩子也聪明,这才几岁,就能做这些了。

崔大山这一顿当真是吃饱了,饼可劲儿吃,鱼头最后也让他给啃了。

鱼头大,就着饼吃也香,桌上六口人,最后吃的只剩下鱼汤了,这汤明儿还能泡饼子吃一顿。

至于里面的五花肉片,炖得时间久,跟红烧肉差不多,早就吃完了。

吃过饭就犯困,不过还得刷锅做生煎,崔大山睡了一会儿就去忙活了。

昨儿卖生煎的时候也跟客人说了今儿不去城东,就直接往城西走。

东西比城南富庶,人也多,有了在城东卖的经验,在这头也顺顺利利。

在这边卖的时候同样说了明儿不来,毕竟这包子也不算便宜,日日都来买的少,隔一日吃一次别人也能记着。明日再去城东可以多做些,估计都能卖出去。两边各一日,到时候开了铺子,回头客肯定多,城北崔如英还不打算去,世家大族有厨子,大抵不吃这些的。丫鬟侍卫虽然有银子,却不会常出来。

在家待了一日多,崔如英明儿也该回侯府了,次日一早蒸包子的时候,崔大山还煮了几个鸡蛋,在灶膛烧了两个红薯,好留着崔如英回去的路上吃。

家里也没啥好东西,鸡蛋是前几天买的,补身子炒着吃,每天给六丫吃个蛋羹,怕女儿回去的路上饿,崔大山一下煮了三个,也是很舍得了。

崔如英也没拒绝,笑着说了声爹你真好,就背着水壶和鸡蛋回侯府了。

一路跑跑走走,半个多时辰,也就到了。

到了侯府,崔如英先跟李嬷嬷说了一声,然后才回屋。原以为这会儿屋里没人,结果绕过屏风一看,许娘子正在床上睡着,她把动作放轻了些,八成是陆云蓁又找了新奶娘,这样更好,许娘子也能轻松些。

一个多时辰后,许娘子醒了过来,见女儿回来

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