第444章 狮子鱼 (第1/2页)
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“老板，这批鱼便宜！”
“便宜也不行，得质量好才行！”
“老板！”
“这样吧，找几条鲜活的给我称一下，不过你这个装鱼的水缸得先借我用用，我订了个玻璃缸，过两天才到！”
上门卖鱼的鱼贩子就这样把鱼和缸都留下来了，人家老板虽然长得凶，但好歹是开饭店的。而且又占着这么好的位置。所以想做长久生意，还得跟人家好好说。
原本是卖针织品的店铺，这两天被拾掇了出来，刘国华在后面砌了个灶台，然后烧煤的灶子接上了鼓风机，打着鼓风机之后，火不是一般的猛。
他也请不起人，不过这里和食堂那边不一样，这里做的是餐厅的生意。
刘国华今天只备了十条鱼试营业。
于是他在外面的黑板上写下了狮子鱼。
什么叫狮子鱼？
这里的人还真不知道。
但是来这边做生意的老板有不少身家其实都已经有几十万，像陆金华这样，做了几年生意，手上有几个批发城的，甚至已经到了上百万。
这年头很多人一年连一万块钱都赚不到，但有的人身价已经达到了上百万。
身上的气质更是不一样。
陆金华如今坐着的是一辆日本进口的皇冠，在香江那辆汽车被当作是出租车。
但在这边却是绝对的豪车。
王爱民比较低调，喜欢开一辆北京吉普212。
他以前当公安的时候坐的就是这辆车。
现在有钱了，更贵的车他也买得起，但他偏偏喜欢这种。
不过这两辆车都是在市里用的，平时要出去的话，还是一辆捷达打天下。
王爱民今天的餐馆算是试营业，陆金华当然要去捧场。
不过今天备的菜不多，除了几样家常菜，就只有一道狮子鱼是特色菜。
批发城这边别的老板平时生活也比较节俭。
但今天中午的时候，陆金华和王爱民特意来这边品尝，有周围商铺的老板看见了也好奇跟着过去，其实主要是想跟王爱民还有陆金华套套近乎。
“陆经理，王经理！”
“张老板！最近女装的生意做的怎么样？”
“托你们的福，生意好的不得了！不过这几天就惨了，但再惨也没有人家惨！”
“陆老板，我听说那个老太太带着两个孩子回去了？”
“是啊！孩子还小，还要读书，货我都盘下来了，你们几个生意做的大，没事的时候帮我往外卖一卖，清一清货，别让我赔的太多就行了！”
“还是金华哥你仗义，要不是你的话，你家老小以后怎么活，好在您出手把货拿下来了，这等于白白送了人家十几万……”
“但行好事，莫问前程，我就是尽一尽心，毕竟以前都是抬头不见低头见，一起来这边打拼的老乡！”
……
说话间，他们这边的几道菜就上来了。
这边没有服务员，不过，刘国华炒菜很快，一道菜被端上来之后还冒着锅气。
这道菜端上来之后，陆金华拿筷子夹了一下，吃了一口。
“就是这个味道！刘国华，可以啊，连宁波菜都烧的这么好！”
春天是吃小河虾的季节，北方这边春天的时候也能从河沟里挖出一些小河虾，不过这些小河虾北方人并不怎么吃，或者普通的吃法就是裹上面直接油炸。
但南方把河虾视为极品的河鲜，讲究火候，虾子又在热油中滚一滚，但是又不能滚得太久，要脆而不老，香而不腻。
这是上海本帮菜和宁波菜中，最重要的那一种，极致的鲜。
一道菜捎上来，主料是
