第143章红烧蹄膀 (第2/2页)

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，我才不会呢，我最喜欢大嫂了。”宴四郎虽然没有听太懂，但宴子皓最后的话他很明白，不等其他人说话，便先一步开口，语气坚定无比。

陆青冉笑了，笑的很开心。

宴四郎“大嫂，我一定会好好学习，然后挣很多很多钱，然后都给你花。”

“是呀？都给大嫂花，那你媳妇怎么办？”看着一脸童真的孩子，陆青冉好奇的问道。

宴四郎“大嫂管钱，她要什么，就和大嫂说，像我一样不就好了。”

“嗯，那大嫂就记住四郎说的了，以后四郎长大了，挣得钱都要交给大嫂。”陆青冉配合的道。

“嗯，都交给大嫂。”

看着两人一唱一和，宴父宴母的脸上也露出笑容。

大家都以为这是小孩子的一句玩笑话，却不知时光流转，很多年很多年以后，已经功成名就、娶妻生子的宴四郎还真的一直在遵守这个诺言，无论陆青冉怎么婉言相拒，他都按时按点的上交自己的家财，就连他的妻子也非常乐意，妯娌两个相处和睦，人人艳羡。

当然了，这就都是后话了。

绵绵细雨之后，宴家又恢复了往日的平静，这几天，宴家父子三人已经把田里收拾的差不多了，后院的小菜地也早已被宴母和宴子月母女两人种上了蔬菜。

这几天，陆青冉闲着没事就在琢磨菜方子的事情，最后林林总总的写了好几页，而最先拿出来登场试水的，就是红烧猪蹄膀。

将猪蹄膀洗净，剁成小块，，然后将它们和大葱、生姜片一起放入滚水中焯水，去除血沫和杂质。捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。

另起油锅，油热后，放入葱姜蒜爆香，加入香料（如八角、桂皮、香叶等）煸炒出香味。

将处理好的猪蹄膀放入锅中，翻煎至表面微黄，然后加入料酒、生抽、老抽、冰糖等调味料，翻炒均匀，让猪蹄膀均匀上色。

倒入足够的热水，没过猪蹄膀，加入适量的盐，盖上锅盖，用小火炖煮，直至猪蹄膀变得软烂入味。

最后，开大火收汁，使汤汁变得浓稠，盛出装盘，色香味俱全的红烧猪蹄髈便做好了。

当天的午饭，宴家每个人都多吃了一碗饭。

陆青冉“爹、娘、夫君，你们觉得怎么样？”

“好，我觉得很好吃。”

“那我们明天去府城的酒楼问问，把采方卖了。”

“嗯，行。”宴子皓应道。