肉蟹煲 (第2/4页)
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地响。
江盈知好奇，“这是?”
声音怎么听得这么耳熟。
老大捡，他说你喜欢，我跟老大送礼，准没有错。
"贝壳啊，小满你感不感动，这么多天守岛，哥光顾着捡它了，"王良傻乐，"上回看院子里的气氛莫名凝滞，王逢年大步走来，盯着王良。江盈知开始看天，看树，看井，而陈三明打量了眼王逢年，真看不出来，多大岁数了，还学小孩捡贝壳，啧啧。
刨来的。'
王良还在说:“小满，哥送的礼够真心实意吧，一个个多好啊，全是我在那沙子里正好。
"这么爱刨，"王逢年拍他的肩膀，把王良拍的一个趔趄，"明日有个挖沙的活，你去王良哀嚎，“不是啊，老大，你做人要讲讲良心的，能说句我爱听的吗?”“冬汛你出海，"王逢年说。
王良咳了声，“我喜欢挖沙，谁也别跟我抢。”
江盈知哈哈大笑，王逢年消了气。
这三个人来得早，除了王逢年，其他两人简直啥忙也帮不上。望潮给我，叫他们掼它。
晌午刚睡醒的王寻真过来，她打了个哈欠说:“哪能啥忙也帮不上，来，小满你把她随手拿过袋子，捏紧袋口，往地上重重一摔，望潮立马被摔得七荤八素。望潮要想好吃，必须得掼，肉收紧才会好吃，而且这玩意很容易嚼不烂。陈三明往王良身后躲，他嘀咕，“这手劲能把人头给拧下来。”“你试试?"王寻真很认真地问他。
试试就，就逝世，陈三明默默退后。
状似不在意问了句，"昨日寻真在你这过夜的?
外头几个人在掼望潮，江盈知在给生蚝铺蒜蓉酱，王逢年漫不经心地往她边上移，在意地回。
"昂，她来找我，我们俩喝酒，她醉了，我的床能睡，就留她过夜了，"江盈知毫不王逢年哦了声。
“哎，我怎么闻到股酸气，”王寻真探进头来，皱着鼻子，一嗅一嗅地说。王逢年扶起碰翻的醋坛子，他说:“醋倒了。”
江盈知瞥了他一眼，王逢年一脸无辜，“我不小心碰到的。"“那是我买的老陈醋，
它、很、贵、的，"江盈知一字一句地说。
王逢年看她脸色说:“买三十坛给你?五十?八十?”
江盈知终于哼了声，“八十成交。”
她后面做起菜来，说话就少了，她得专心备菜。
头一道做的是肉蟹煲，江盈知选了不少青蟹，个头大而且蟹肉多，她没有用剁碎沾面油炸的方法。
的螃蟹从青壳转红，滋滋冒着热气。
而是拿了一坛花雕酒，又切了姜丝，在平底鏊子上，倒上酒和姜丝，小火煎蟹，煎又大的，煮完又软又糯，一抿脱骨，嘴里满满都是肉，吃起来才爽。再扔进她炖的高汤里煮，小火慢慢煮，那边锅里则炖煮鸡爪，她特意挑了不少肉多往外边冒，渐渐的越来越香。
炖鸡爪的汤里，放了不少海鲜酱，少量豆瓣酱，随着沸腾起来的汤汁，香气从锅盖王良在外头喊，“给我尝一口啊，小满，阿妹，求你了一一”"别搭理要饭的，"王逢年毫不留情吐槽。
江盈知下土豆的手一抖，差点没笑出声，她又沿边倒年糕，等汤从滚滚沸腾，到嘟嘟起泡，渐渐汤汁变得粘稠，所有食材都染上了蟹壳黄，香气扑鼻，这一锅肉蟹煲便完成了。
真，快来吃。
她每次总会叫人来试菜，目光从王逢年身上掠过，压根不考虑他，而是喊，"阿王逢年说:“我呢?”
“你，"江盈知看他，莫名其妙，“你又不爱吃螃蟹。"
黄油蟹都不吃，难道爱吃青蟹?
王逢年眉头立时松缓，嘱咐王寻真，“你好好吃。”
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