熏鱼 (第6/8页)
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睛，哎呀，人老了，这眼睛风一吹就要流泪。
一瞧后头几个女人早就哭得泣不成声了。
那天晚上，饭师傅开了几坛老酒请他们喝，一群人喝着又哭又笑，还一定要把李管事拉出来反反复复地骂几遍。这之后饭堂的伙食真的开始好了起来，饭师傅的手艺一般，可吃的东西多，也没有人挑剔。
而春花姨她们仍旧在晒粉皮，把晒干的粉皮拿出去卖，换来的钱买些肉还有蛋给大伙补补，尤其在河泊所夏汛最忙的时候，夜里还能吃到点豆腐圆子，或是蛋羹。叫人上一整夜的工也没那么烦躁，而饭堂的每一天，都在香气中萦绕，每个来吃饭的都那么高兴。这一切的转变就在这个平凡的午后里。
当江盈知从河泊所出来，她也没有办法知道，这之后的变故，只是欢欢喜喜拿上桂花酒，去买了点蚕豆，又买了几条大鲳鱼。
如今是鱼汛齐发，晚点墨鱼又好上桌了，鲳鱼变得不值钱，之前一条三四十，现在八条也才三十文。店家给她用草绳穿过鱼鳃，笑道：“买去补身子吃啊？”
“不是啊，一条烧鲳鱼年糕，其他几条做熏鱼吃，”江盈知也笑盈盈回道。
“阿妹真会吃，这会儿就吃熏鱼了，那怎么不糟点鲳鱼，"店家也跟着笑呵呵，“糟鲳鱼可好吃了，熏鱼你都会做，糟鲳鱼指定差不了。”
江盈知走前说：“早就糟了，晚些能开坛子了。”海浦的人哪怕到了几百年前，也还是喜欢吃糟鲳鱼，她想到一句话，街上蛏干包大篓，海中鲳鱼下甜糟。她拎着鱼回到摊子上，有人笑问，“阿妹买那么多鲳鱼要做什么吃？”
“明儿真不来支摊子了？”
江盈知全都回了，又回道：“真不来摆了，明儿留在家里有点事。”
一时好多人唉声叹气的，她就说：“到时候换点别的吃食，捞汁也重新做。”
立马没人叹气了，只管和旁边没尝过的人，说着那捞汁海鲜多有滋味，又猜测做的是什么。
江盈知也真是哭笑不得，在众人的追问下收了摊，小梅也好奇，“是什么吃食？”
“墨鱼汛不吃墨鱼吃什么，"江盈知笑话她，“这是墨鱼最便宜的时候，得可着劲吃。”
陈强胜划着船，笑容满面，“那你的鲳鱼呢？”“不吃，抛海里喂鱼去，"江盈知故意说。三人便笑起来，面对着海上的风，夕阳西下，渐渐归港的渔船，心里那么安定。
下了船后，陈强胜得去帮他爹拉船网，把拐杖留在了船上，他的伤腿一踩地就生疼，也咬牙忍着往前走。江盈知默默瞧着，她收回了目光，周巧女带着海娃来给她们搬东西，低头看一眼，“你要大补啊，买那么多鲳鱼。”
“我补个啥，我身子骨那么好，给婶你们几个吃的，”江盈知甩甩手，“你不是后日要回明府去了，我把这几条收拾了，给你做点熏鱼带着路上吃。”
她又说：“晚点我教小梅做盐炒豆，让她炒了给你，炒豆带一袋，山川难阻留啊。”
其实就是以前出门离家远行的人，都会带上一包盐炒豆，有了它好像就不怕饿肚子了。
海浦没有这个习俗，所以周巧女理所当然地认为，是江盈知自己家那边的。
她好些时候会心疼这个孩子，有时候也想问问她，有没有想家，后来想想，便没有开口。
周巧女看着那蚕豆，只说：“我爱吃，我肯定饿不着。”
晚上吃了鲳鱼烧年糕，鱼肉滑嫩，酱汁浇得又稠，海娃吃得嘴巴糊了一大圈，还伸舌头舔了舔，“好吃。”周巧女拍他，“你可真是的，吃没吃相。”等把鲳鱼处理好，做熏鱼前要腌要晒，等明天再做。江盈知先教小梅做盐炒豆，“得你自己炒啊，这是你的心意。”
小梅小脸红扑扑，很坚定地点头，
