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，厨房里那帮崽子，跟小蝌蚪找妈妈似的，一会儿不见你就到处问你在哪里，你在哪里。”
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萧岚见他眉飞色舞的，便问：“今天什麽喜事吗？看你喜上眉梢的。”
“哈哈，这不是一星期一次吃肉的日子到了嘛！别说是我，今天每个犯人走路都带风，撒尿都有劲！”
平时的饭菜也带肉，但是今天是纯肉，纯肉吃起来那才叫大快朵颐。
作为刚㣉狱几天的新人，萧岚不是很能体会他们这种馋肉馋疯了的心情。
只是暗暗庆幸，幸好自己很快就能出去了，不然迟早也变成这样。
“今天要做的是什麽肉呀？”
“猪肉！上星期吃的是卤鸭腿，上上星期是辣子鸡！轮着来的！”
老孙一边跟着萧岚走向後厨，一边高兴得说个没完：
“你回来之前，我们正商量着怎麽做这猪肉呢！
有的说红烧，有的说回锅，有的说做卤肉盖饭，有的想直接做辣椒小炒肉，不过他们最想听的是你的意见！”*
整个伙房对萧岚的依赖超过了对老孙的程度，老孙对此丝毫没有任何不快，因为他也想知道萧岚能带来什麽新鲜的做法。
说老实话，几年下来，他吃自己做的东西也已经吃腻了，来来回回就那几样。
萧岚来了，他很高兴能尝个鲜。
其他人九成九都是这麽想的，这不，萧岚一进后厨，所有人都齐齐转过来一张呲着大牙的笑脸。
当伙房的好处在吃肉的这一天展现得淋漓尽致，他们可以比普通犯人多吃一点，光这一点，就胜过好多点！
因此每一个人都笑得格外灿烂，看萧岚的眼神都变了味。
彷佛他们看见的不是一个人，而是一盘会动的回锅肉丶东坡肉丶锅包肉和小炒肉。
萧岚没有直接做决定，而是问了问：
“犯人们有给什麽意见吗？他们更喜欢吃哪种？或者说，他们比较不喜欢吃哪种？”
不用老孙回答，大家都争先恐後，乐得在萧岚师傅面前刷存在感。
“我知道我知道，犯人对每一种都喜欢，但是不论我们做哪一种都会收到抱怨。”
“做红烧肉他们说太腻。”
“做锅包肉他们说不正宗。”
“做东坡肉他们说和红烧肉没差别。”
“做炖肉他们嫌炖得太柴，像在吃厕纸。”
“做辣椒炒肉有人嫌太辣，有人嫌不够辣。”
“做卤肉他们说鸡鸭都是卤肉做法，毫无变化。”
萧岚抬起手，让他们止住了话头。
看看，众口难调啊。
他们什麽都喜欢，但是真做了又什麽都不满意。
你说他们是故意找茬吧，那又未必，是食堂去找他们提建议的，真提了你又不高兴。
“我去看看食材。”
萧岚没有发表什麽看法，只是撂下一句，就朝着食材的地方走去。
其实食材放得也不远，站在原地就能看见，可萧岚想要的不止是看见，还想要看清楚。
教育讲究个“因材施教”，下厨也是“因材施做”。
他想看看是什麽猪的肉，哪个部位的肉，肉的新鲜程度如何，肉的品质又如何。
远看是白花花一片，近看发现内有乾坤。
所有的肉都是五花肉，肥瘦比例大概五五开，
脂肪部分
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