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才在日本开办的两家餐厅分店，又怎么可能短短半年就收回来成本，而且还赚到了相当于国内一年的营业利润呢？至于这次我弄到日本去的胭脂米，基本上一个月都不到就售罄了。不瞒您说，有些餐厅的老客人还为此感到遗憾，不少人想要出钱提前预定一些今年的新米呢。”
霍延平眨眨眼，再次表达出无比惊诧的情绪。
现在的日本经济，各种奇怪现象太多了。
连卖五百块人民币一碗的米饭，居然也会抢着吃？
这在他看来简直就是不可理喻的事儿。
好在宁卫民又把话题转向了法国，这才让他波动的情绪重归平稳。
“至于法国那边，作为老牌资本主义国家，虽然近年来有点安于享乐，不思进取，经济一直在下滑，早不复当年的荣光。但是您应该清楚的，法国有它独有的底蕴。一是被称为“老钱”，有历史传承的豪门世家多。二是作为西方世界的时尚中心和美食中心，在全世界范畴内，法国一直都是奢侈品时尚和美食风向公认的引领者。”
“近年来法国为数不多的还在增长的产业，就恰恰证明了这一点。因为实际上，也只有服装、化妆品、珠宝、皮具、酒水、高级酒店和餐饮服务在支撑着法国的经济，连原本法国颇有优势的电影产业都不行了。法国人不但享受奢侈，而且奢侈也成了他们的生存自主，在为他们持续性的收割全世界富人的财富。”
“这一点，我们只要看看LVMH公司旗下的轩尼诗和酩悦品牌，每年仅在欧洲就销售上亿瓶的酒水，就足以了解，法国人在这方面有多么大的利润了。而且法国人在这方面的消费，也比日本更有持续性。这就是有财富传承的富人和暴发户的区别。也就是说，目前其实只要有日本和法国这两个消费市场，对我暂时就足够了。起码每年卖掉几十吨的胭脂米应该不成问题。我有这个把握。所以您千万别小瞧这个胭脂米，它种出来真的可以价比黄金。”
“另外，我还要多说几句，这种胭脂米，绝不能简单的只当做一种高档食材来看待。我们更要重视胭脂米背后的文化属性。因为任何一种奢侈品，都不仅仅是因为其本身的稀缺性才值钱，让它们产生溢价的，本质是文化附加值。说白了，奢侈品就是一种文化的标志性符号，体现的是一种文化的高贵。反过来，对于奢侈品，促使人们心甘情愿花钱的，也不是商品本身，更多的其实是一种对某种文化的向往。是一种能让消费者感到自己与众不同和非比寻常的感受。这在那些法国佬嘴里，被称之为格调，或者是品味。”
“基于这点，我甚至可以说，我们如果真的能够让那些外国人认可我们的胭脂米，心甘情愿花大价钱购买。那么就一定会对树立我们国家正面形象和推广华夏文化产生积极作用。也更容易为我们塑造良好的国际形象，获得外部世界的友善。因为人们只有从心里认可，去崇拜，去喜爱的东西，才会去花大钱追捧。”
“您想想看，这个世界上，难道还有比美味的食物更容易让人产生好感的吗？难道那些为胭脂米惊艳的外国人，他们对这种粉红色大米的来历会不感兴趣？只要他们有兴趣，“皇家御用”，和《红楼梦》就会成为胭脂米的联动词，然后通过食客之口，同样传遍天下。甚至能够直接改变某些外国人认为中餐就是低廉没档次，华夏只有贫穷落后的成见。这种方式，难道不比那些生硬的对外宣传要更讨喜，更有效吗？”
霍延平一直看着宁卫民滔滔不绝地说话，思路也随之逐渐深入。
原本还担心他有点异想天开，想挑挑他的错处，却没想到，越听越是心情澎湃，越听越是心情激动。
等到宁卫民说完，虽然嘴上还没说什么，但心里已经是暗暗点头。
这小子果然与众不同，就这份特立独行的思路就值得
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