第九章 (第3/3页)
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子里的饼子都包圆了！
“欢丫头，这饼子好了吧？老爷子我都忍不住了。你这是哪里学的手艺，咋这么香呢！”李大爷望着锅里红彤彤的饼子，盯直了眼。
涂了酱的饼子只需要翻面再煎烤一会儿，撒上葱花就能出锅了。
秦欢把酱香饼盛出来，切成了菱形的小块，金黄分层的饼子被红润的酱汁包裹，夹杂着些许翠绿的葱花，浓郁的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
“快来尝尝味道，要是合适，这饼子就能加入菜单了。”
秦欢抽出几张油纸和竹签，火速配了几份酱香饼出餐，招呼着大伙儿来尝。
林佳豪最是迫不及待，也不管烫不烫，直接捧着油纸，拿竹签子戳了一片饼子放进嘴里。
这从未接触过的复合滋味儿顿时就抓住了他的味蕾，饼子外皮有一层薄薄的酥脆外壳，里面是一层一层劲道的面皮，紧紧裹住那咸香醇厚的酱汁，回味还有一丝番茄的酸甜，简单一口，却层次感十足。
其他人自然也对这饼子赞不绝口。
“这饼子不错，我以后一定要多多光临！要是再配上一碟花生，来上一口小酒就好了，啧，那才是神仙日子呢！”李大爷幻想着日后的美好生活，笑纹把眼睛都挤没了。
秦欢也对这饼子很满意，虽说好多调料没有买到，但已经复刻了八分，足够在这片市场分个一亩三分地了。
“对了，锅里还有节子，应该也可以出锅了。我再调个蘸水解解腻。”
饼子垫好了肚子，秦欢又想起了锅里的节子。
这小肠是再便宜不过的吃食，要是能做好吃，就算价钱定低一点儿也能赚不少。
