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一个地方,前後左右的犯人都会拚命将眼睛斜向他。

他们的脑袋不能动,只有眼睛可以提前窥探,到底是什麽这麽香。

可惜瞪得眼角抽抽,也只有少部分人能看到,桶里面装的是酸萝卜丝。

萧岚的身後有人负责分发白粥,大家看到这个搭配,恨不得多长出一张嘴来流口水。

热腾腾的米粥,配上冷冰冰的酸萝卜,这冰火两重天的感觉,直达灵魂般的深刻,简直爽飞天。

不过,一口热的一口冷的,乍一听有点像自虐,光是想想,牙齿都觉得发酸。

可是,人的潜意识里,或多或少都是有点恋痛的。

就像辣是一种痛觉,可很多人无辣不欢。

最神奇的是,明明辣给人带来疼痛,但是同时它还有镇痛的效果。

所以,痛能止痛?

不,应该说,人们会下意识去创造出一种可控的痛,来转移身体其他地方无法控制的痛。

像是什麽关节炎,颈椎病,偏头痛,牙痛之类的,它们不致命,却时刻纠缠着身体。

人们在经年累月之中沉默地适应了这种慢性的痛楚,但是偶尔,人们也想忘记它的存在。

於是一口热粥入喉,稍高的温度,带来的不是味觉,而是痛觉。

食道最适宜的食物温度在40度以下,超过65度就有引起食道癌的风险。

可是多少人还是喜欢“趁热吃”,尤其是老人,他们图的或许不是一口鲜,而是短暂的痛觉麻痹。

喉咙里的痛转移了大脑对其他部位的注意力,接下来就能全身心享受美食了。

好在现在天气冷,犯人们又是听到“开饭”的口令之後才集体开动的,粥有一定的时间降温。

吃进嘴里的时候,已经不是烫到令人无法忍受的温度了。

热粥开道,像状元巡街时替他清开前方道路的侍从。

随後主角登场,一勺子将萝卜丝舀入口中。

它沁白如雪,上面点缀着几颗红色的辣椒圈,像雪地里盛开的红梅。

因为浸泡的时间不长,辣味没有完全渗出,不能吃辣的人也可以安心享用。

吃进嘴里,凉丝丝,冷冰冰,咀嚼几下,酸味丶咸味和甜味伴随着清脆的声音同时迸溅而出。

那一刻,好像一脚踩断了梅园里乾枯的树枝。

所有人俱是眼睛一亮。

这口感……

先把个人的口味偏好放一边,不说尝出了什麽,单说没尝出令人不悦的东西,就已经成功了。

它没有萝卜自带的辣生辣生的味道,不呛鼻,不涩嘴,只保留了萝卜的脆甜。

同时,每一根萝卜丝都晶莹剔透,里面没有空心丶发白,俗称泡囊的感觉,说明它是新鲜水灵的萝卜。

咀嚼起来也尝不出类似自来水的味道,说明制作过程中,是甩干或䭾晾乾了生水以後,加㣉乾净的水泡的。

一份泡菜,新鲜爽脆,同时吃不出异味,就已经能令大多数人满意了。

剩下的口味问题,众口难调,大家都更偏爱家乡泡菜的味道。

而萧岚做这份跳水萝卜,一开始就没打算取代所有人心头的白月光,他只考虑到普适性。

考虑到这腌萝卜主要是用来配粥的,萧岚减少了糖的量,让它味道偏酸咸。

萝卜切丝,吃起来不够带劲,正确的应该切条或䭾切丁,肉越厚,吃起来越脆爽,但是萧岚为了让它尽快㣉味,还是选择了前䭾。

不出错,就是最大的胜利。

可老孙腌萝卜的时候,

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