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日尿人跑到我们那去问,卖专是餐黄汤包。,连新丰楼大师傅都找

他对江盈知说:“你这生意估

的可是真行,

"我们有个面案师傅,是从维扬来的,手艺也精,,花了不少时辰做了几

笼,一出笼我们几个口刁的都尝过,蟹黄这时候还美了点,不过味道也让还成。新丰楼大师傅说到这,

,不免停顿了下,似乎在回想那个场面,又接着说:“结果点了这份蟹黄汤包的人说,不如四时鲜的味道,可把我们那面案筛傅都给臊红了脸。

江盈知笑,

“要是先吃面案师傅的,再吃我这的,保不准也要对我说,不是人家那个味道,这都不用挂在心上。

“说得也是,”新丰楼大师傅不死心继续问,“真没了,一个都没了?’“真没了,”江盈知把空空如也的馅料盆给他看,“一点料都没有了,改日要是有空,我给大师傅你送去些。

“哎,

,没尝到这味道真是可惜了,“新丰楼大师傅不免惋惜几句,又好奇,“你还买了青头鲨鱼干?你也好这口

物,只我过到吃这望盈知毫跤海甓法,但晃孔丟迷鲁来溢浦在她的瞿星誓盈“我才不吃,”江盈知喜欢海鲜

胖师傅来经琢摩好冬官迟追没有办法万手做,也难得的犹豫,本来昨日请了她立即求助,“大师傅你下晌有没有空?

所以她问了有没有备选菜,准备拿掉这道鲨鱼干,不料大师傅过来,所以“有啊,找我帮忙是不是,做个海鲜宴,顺手的事情,这鲨鱼干我常做的,交给我吧

新丰楼大师傅很爽快,“不用还啥人情,记得补我十个蟹黄汤包就成。’江盈知失笑,她说:“一言为定。"

句,有钱烧得慌。

收拾完东西后,庄府来接的马车过来,一群人到了庄府后,江盈知只想说富丽门庭,旁边有两个巨大的石狮子,门口挂的灯笼都很精巧,透露着我很有钱的气息。

庄轻舟带着人从门口过来,没想到看见新丰楼大师傅,一听人是过来给江盈知打下手的,不免得多瞧了她一眼。

“进来吧,”他叫随从把门打开,请江盈知进来。难得的,连他的随从都没有说什么话,只是请人进去,连多余的嘱咐都没有。

庄府的厨房也弄得特别好,连菜板都是檀木的,桌板倒是看不出啥木头来,只是透露着我很昂贵。

江盈知啧了声,感慨几句,也没有再管,她只是奔着那大龙虾来的。在庄府做宴很有意思,有意思在于,灶房那些人跟庄轻舟是截然不同的两种人c

他们很会碎碎念,拿碗的时候要说:“天呐,到底是谁吃饭要这么好的碗,我每天拿的时候都心都慌得要命。‘

“我才是,端菜的时候,走得比那蜗牛还要慢,生怕一个不小心摔了。”自己说的时候,还要格外嘱咐江盈知,

“江姑娘,你可小心那把菜刀,不

知道哪里来的铁,削东西特别快,可别被它给弄伤了。“还有这个,不要用,不要用,”有个婢女指指柜子里的大盘子。“很贵?”江盈知问。

那婢女摇摇头,“倒是很便宜,就是重,我们端不动啊。’江盈知被逗笑,她说:“你放心,保管不会用那个。’,也放松下来,菜陆续备好,有

的早就金下出,到慰候琴做活的态伙都笔而是早早的就已经开始发起来了。至于虾,她做的是金丝虾球,颜色好看,卖相也好,而且胜在新颖。那丝虾泥髅隼虾江留用春鬈开塾羼出来圈鼓鼓整个虾球缠起来,再入油锅一道炸,

那丝慢慢膨胀,金黄色慢慢覆盖整个

虾球,虾尾四处绽开,露出尾部一点橙红,特别漂亮。外面酥脆而里面嫩。

丸,鱼肉包裹

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