小黄鱼烧面 (第3/3页)
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抵了过去。
江盈知以前烧小黄鱼面，要用半锅的油，等沸了再炸小黄鱼，炸到酥，下锅煮。
到了这没有好油给她用，菜籽油炸出来不好吃，她干脆用猪油，片了小黄鱼，下锅煎到鱼片卷边焦脆。
剩下的小黄鱼剁了鱼头，剃下的鱼骨来熬汤，熬到汤越滚越白，捞出碎渣，再放小黄鱼片，炖到鱼酥汤鲜。
她只尝了一口，忍不住说：“鲜得来。”
“透骨新鲜，”这算是尝到小黄鱼面的大家唯一的想法，汤都要舔得精光。
也就沾沾今天大捕船回洋的光了，往常哪能在这时候吃得上。
顺子举着碗说：“等黄鱼横街了，天天吃，顿顿吃。”
挨了王三娘一脚，“打水洗鱼去，别想白吃。”
大伙去凑热闹时，强子弄好了鱼丸，此时问：“晚点上渔港去？”
江盈知嗦着鱼骨，她张不开嘴，立即点点头，今天早上她把裙带菜全给泡了，又去买了些嫩豆腐，叫大伙尝点新鲜的。
鱼松晚点回来再做。
今儿的渔港更热闹，挤也挤不进去，只能停靠在海面上，全部渔船挤挤挨挨，陈大发被迫收起桨，正想抱怨几句。
旁边斜插进来一条纲梭船，很窄，船上挂着竹桅布帆，前头有人摇桨，后面站着两个穿军服带刀的军户。
原本还吵嚷的，抱怨的，立马熄了声。
这船有点眼力见的都认得，是卫所的哨探船。而卫所可比水师要叫人害怕得多，那里是屯驻军队，且有战船和战场。
那军户手搭在刀上，横眉冷目，声如洪钟，“渔船从今日起不得往招宝山一带去，演武场练兵水操，斗舰无眼，火蜡伤人。”
这话说了三遍，水师的船又行了上来，说话要和气很多，“前头海寇流窜，河泊所和卫所派了人去围剿，流寇已经全都逮捕。”
“招宝山水操为了震慑海盗，刀剑无眼，所以渔船不得往清水岸口，大路岛、潜湾一道。”
说完后，水师下了船舱，有小吏上来喊：“所有外帮商船、航船，后日卯正（早六点）放行——”
他吹了开航的螺号，有人打起鼓来，渔港乍然沸腾，全是欢呼声。
“我们能走了？真能走了？”
“终于放行了，这都多少天了”
“买些干货，路上带着吃去”
一路上顺风行过，江盈知能看见那些人的脸上喜洋洋的。
回家，回程，都叫人欢喜。
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