第161章 好戏开场 (第2/2页)
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小厮抬着酒器走上台前，江言初将酒杯倒满，举起酒杯，“我敬诸位一杯，愿诸位尽兴而归。”
众人之呼，一字，“好。”
话音刚落，乐曲声再次响起，而这一次出场的竟然是西域舞娘。
此时亭台的帘子被高高抬起，一群群小厮丫鬟纷纷入内，她们手捧玉盘，将一份份珍馐摆在桌前。
苏父的目光早就随着丫鬟小厮手中的美食而移动，金虎不知什么时候凑了过来，小声说道：“爷，这江家真是大手笔啊！”
何止大手笔啊！他可见了，里面居然有两种海鲜。要知道丽国可是个内陆国家，顶多能吃点河货就差不多了。可这些海鲜，怕是江家用了好大力气才能弄到手的。
这一刻，苏父才发觉，江家利用此次宴会，想达成之事远比他知晓的更多。
“子伯可知这是何物呀！”
苏父回过神来，就见白付桢已经率先坐在桌前，指着其中一样海鲜问道。
他们二人早就因投缘而互换了表字，白付桢以表字称呼苏父，而苏父称其为白老。
苏父屏气凝神，恢复最初，笑着说道：“这道菜我若没有看错的话，应该是蛤蜊。”
白付桢说道：“这蛤蜊怎么全是壳，难不成只喝汤不成吗？”
苏父笑着说道：“白老说的只对了一半，这蛤蜊除了汤美味以外，它壳里的肉更为肥美多汁。至于要如何吃它，只需要轻轻一嗦，肉就进口了。”
苏父边说，边给白付桢演示了一番。
见此，白付桢便学着苏父的样子试尝一颗。
白付桢说道：“这肉质倒是与家禽全然不同，鲜香肥美，虽没有盐味，但有淡淡的海鲜香味。”
苏父笑着点了点头，“白老，其实这蛤蜊除了煲汤以外，爆炒也别有一番滋味。”
白付桢说道：“哦！是吗？”说道美食，白付桢眼前一亮，“这如何爆炒呢？”
苏父说道：“这做饭倒也不难，需得准备食些辣椒、姜、蒜瓣、糖、酱、花椒粒、葱这些配料。之后才拿到的蛤蜊先用盐水浸泡，将里面的沙子吐干净。最好”
“之后用清水将蛤蜊洗干净，起锅烧上一锅热水，把蛤蜊放进去，煮沸至蛤蜊开壳，之后就可将蛤蜊捞出备用。”
“最后热锅烧油，烧至微微起烟，这样就可将酱，姜，蒜，干辣椒、花椒这些配料放入其中，爆炒出香味。出了香味，就可以下蛤蜊了。翻炒过味后，加入调味料，再撒糖提味，撒入葱花翻炒入味，之后就可上盘了。”
白付桢听着描述，吐沫不由自主的往下咽，“这倒是要去试试。”当当听着这步骤就可知晓这爆炒蛤蜊该如何好吃。
苏父笑了笑，对于老饕客而言，美食乃最高的追求，白老也不列外。
就在诸位还沉溺于歌舞美食之中时，只听见右侧亭台内传来异常的声音。
“都说江家乃丽国首富，却没想到江家的生意居然都做到朱雀国去了。”
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