朽月十五提示您:看后求收藏(缀画小说babelor.com),接着再看更方便。

三娘跟强子说:“剥皮鱼早就让你爹担过去了,这我自己来。”

路上江盈知问强子,“哥,你这腿疼好些了没?

强子用拐杖踢开前面的石头,他说:“好多了。”

他是不想治了,可爹娘看不开,便也凑合着医。

到了竹屋,碰上小龙他爹挑两个大桶往回走,他拘谨地寒暄,“小满,叔把白虾送去了,早些晾虾皮。”

“今儿渔获不算多,明早要还有,再给你送来。”

说完便急急忙忙走了,江盈知想喊他一声,人家溜得没影了,倒是小梅在竹屋栏杆上喊,“姐,过来。”

上去一瞧,这叫渔获不多,满满一个大盆的江白虾,不少还蹦跳在竹木板上,透明的身体,虾头涂满了黄,那是饱满的虾籽。

在这白虾叫江白虾,到了粤省则被称为漕虾,他们有句俗话叫,“三月黄鱼四月虾,五月三黎焖苦瓜”,阳历四月清明时序,那是白虾最肥美的时候。

过了粤省到鲁省,一开春就捞白虾,白里透黄,他们起了个美名“豆角子虾”。

眼下过了清明,却仍有抱卵的虾,江盈知一看见那蹦跳的虾,就想到了做了醉虾后,进嘴那壳软不粘连,饱满的肉连同虾籽的肥美。

又或者是干烧,这时候的虾壳是薄软的,炒过后变了色,能连壳带肉一起吃。

只可惜在这不敢吃醉虾,只能同盐姜,一点黄酒炒了,趁活着的时候,剥开虾壳蘸一点醋,吃了个痛快,江盈知唯爱嚼那丰润的虾籽。

强子嗅着手上的鲜味,笑笑,“光闻味舌头就先饱了。”

海娃舔自己的指头,旁边堆了好些壳,淡淡的橙红色,他也嗅,拍拍肚子,“我没吃饱。”

“想得美,”小梅撸起袖子,她还要洗碗,用墨鱼骨粉浸泡过,洗的那碗锃亮的。

强子开始剥皮去骨,今天还要做不少鱼豆腐,忙到了晌午,吃了一顿鲳鱼干蒸饭,齁咸。

江盈知仍有些不适应,反倒是其他三个吃得多,哪怕这些天吃了不少鲜味,舌头仍喜欢这种重咸的东西。

她灌了一大杯水,才压下咸味,转头去搅桶里泡着的江白虾,她要收集虾籽。

这里的调料极为单调,而且很有限,除了海鲜本身纯天然能被烹饪出本味,其他吃食都得加调料,味道才会丰富。

而在味精出现以前,人们会用鲫鱼炒干磨成的粉来提鲜,同时也少不了虾籽。

江盈知很喜欢虾籽,吊高汤的时候特别鲜,虾籽在她这分淡水虾籽和咸水虾籽。

淡水虾籽颜色淡黄,而咸水虾籽则是橙红的。

她小心取出桶底的虾籽,放在碗里,锅里涂了层油,虾籽爆炒到熟透,再摊在竹席上晒干。

至于虾,她给晒成了虾米,眼下做不成虾酱,江盈知手头没有那么多盐,五斤虾就得用一斤盐。

她也不发愁,等晚点出了摊,卖了钱再去买些东西来。

晒的虾皮和虾籽她托强子哥看着,海娃送她们到海滩,等她俩上了船走了,然后才瘪着嘴要哭不哭地回去了。

眼下已经快到三月十五,近谷雨节气,海风和暖,海上的冰鲜船越发多了起来,那桅杆飘着一道道鱼行的旗子。

陈大发摇着桨看渔港一排的冰鲜船,嘿了声,“今年春鱼收得多。”

这会儿是小黄鱼旺发时,是谓:“清明叫,谷雨跳”,到了立夏边上,那才是黄鱼叠街,卖价低贱的时候,一文一条都不见得有人要。

全剖了做鱼鲞、小黄鱼醉瓜。

江盈知下了船,一手提炉子,一手拽两把椅子,三个人走了好几趟才把东西给放齐。

正忙活着,她没瞧见双鱼,心里惦记那年糕,倒是摊子前来了熟人,

其它小说推荐阅读 More+
御赐第一女仵作

御赐第一女仵作

徐小喵
疯批女仵作 x 心机大理寺卿林家满门被灭,唯有林安宁死而复生。安宁从此不安宁。她隐忍三年,终于等来了前往安京复仇的良机。杀人偿命,天经地义!阎王若不点卯,我即化身判官!——————————————————陆彦身为大理寺卿兼巡察御史,在某日途径永嘉县的时候,意外撞见了一起命案的验尸现场。那个女仵作看起来颇有意思。明明验完了尸却不走,还站在一旁轻描淡写的建议县令先挖了凶手的一双眼。陆彦合理怀疑对方是在
其它 连载 16万字
顶流偶像从练习生做起

顶流偶像从练习生做起

肆一一
姜吾最穷困潦倒时连学校的书本费都交不起,巨额债务压得他喘不过气。 偏偏这时候,被路边星探拦下。 导师问他:为什么参加X星选计划。 姜吾的回答与他之前的男孩儿们截然不同。 他指着宣传单上大写加粗的金色图标:我需要钱。 “这是你们的逐梦之路,与我而言却是唯一的生路。”
其它 连载 47万字
快穿之路人有毒

快穿之路人有毒

素无殇
一颗被三界所厌弃的灵魂碎片,带着空间开启隐藏属性,在三千小世界中穿梭,完善自己的同时,走出一条属于自己的证道之路! 其实这就是一个脑回路清奇的胆小鬼,在不断穿越的过程中,成长为让主角们避之不及的大BOSS的故事!
其它 连载 0万字
绝症你逼我献血,我死你后悔什么

绝症你逼我献血,我死你后悔什么

黄家大少z
下载客户端,查看完整作品简介。《绝症你逼我献血,我死你后悔什么》是黄家大少z精心创作的青春都市小说,影书实时更新绝症你逼我献血,我死你后悔什么最新章节无弹窗广告版,书友所发表的绝症你逼我献血,我死你后悔什么评论,并不代表影书赞同或者支持绝症你逼我献血,我死你后悔什么读者的观点。
其它 连载 0万字
综漫夫妻生活观察日记

综漫夫妻生活观察日记

桃花幻境
完结文《伟大航路恋爱中》等海贼文预收文火拳的《来自伟大航路的最强式神》综艺入侵世界,各个世界的人收到了恋综的邀请函,参与划分10亿大奖。 观察员邀请到了“蝉联五年最想嫁男人的冠军”坂田先生, 禁术大师千手先生,咒术师杀手伏黑先生 最年轻的海贼王草帽先生与旧四皇红发先生, 最令人尊敬的铁拳先生还有爱打网球的王子越前小先生。 以及在观众席上的他们的亲友团们! 观察员们能观察到平行世界的另一个自己参加《
其它 连载 24万字
我喜欢的人是攻略者

我喜欢的人是攻略者

vUnUv一切挫折都能把我瞬间击倒
前世被心上人和最敬爱的师兄联手杀死后,虞香回到了过去。重来一世,她什么都不想争了,惟愿做个好人,但求善始善终。可她的身边出现了一个本不存在的四师兄。他自称陆寻。他对她温柔,对她好,眼睛里好像只看得到她,胜过她的所有师兄。他舍身救她,向她深情告白,还说:“我愿意当你喜欢的那个人的替身。”“你就把我当成他吧。”虞香本以为是苦尽甘来,终得圆满。然而有天突然有人告诉她……“你爱的那个人早在两年前就回到了他
其它 连载 22万字