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小时,库里的东西也够用。那为什么不再做出八十份儿开胃小食来补上?我们来做,保证一模一样,可以吗?”

“什么?你们要重新做?还一模一样?怎么可能来得及?”

仨法国佬听了餐厅经理的转达,面面相觑,根本不信。

今天打翻的开胃小食虽是每个人吃不了两口的小点,却一点不简单。

不但用的食材原料多,造型也很讲究。

那可是副主厨“乐个屁”带着全部冷盘的厨师,一丝不苟的连切带摆,累得汗流浃背,忙了一个半小时的劳动成果。

就凭这几个敢干了没几天的新手,这么短的时间,怎么可能?

然而许春燕也随着杨峰说能做。

“对,我们几个手快,不就八十份嘛,我觉着也差不离儿。反正也这样了,死马当活马医呗”

她的话更实在,不免就打动了餐厅经理。

“是啊,反正也不能更糟了,干嘛不让他们试试呢?既然他们自己说能做,那肯定有一定把握,就让他们试试吧”

就这样,餐厅经理的帮腔说服下,仨法国佬总算都点了头。

至此,后厨的冲突暂时告一段落,所有人又都把注意力重新放在了备餐上。

不过,所有人都没想到的是,虽然坛宫这五个人都说能做,可怎么做,他们却有自己标新立异的主意。

杨峰和大家合计了一下,就让其他四个人先去冷库拿材料,自己离开了。

不多时,他居然抱着一个盆回来了,那里面是五把中餐的菜刀。

他倒是主动请餐厅经理替自己跟法国主厨们解释了。

说为了抢时间,那就得怎么快怎么来了。

他们用中餐的刀比较顺手,反正最后能保证质量就得了呗。

这个说法无疑让仨法国佬更懵圈了。

因为中餐的菜刀看起来太过笨重,怎么都觉着没有法国的尖头菜刀好用。

而且这种刀四四方方,看上去似乎用处非常局限。

说句不好听的,让他们觉得没有办法切好菜品,甚至连洋葱末都切不了。

正迟疑间,甚至连他们的那些下属都有人发出了嘲笑。

“哈哈,太逗了!你们难道要用菜刀做西餐吗?你们不会以为这里是中餐馆吧,还真不怕干串行啊!”

“我说,你们别胡闹了行不行!真让外国人看了笑话,你们丢的也是咱们共和国的人!”

这就更让法国佬难有信心,不抱什么希望了

然而就在他们后悔刚才答应的太随意,想要坚持厨房规则,表达拒绝的时候。

丝毫也不理会嘲讽和非议的杨峰,已经快了一步,把刀都分发出去了。

坛宫这五个人,谁接过刀来,都是二话不说,麻利儿的就上手切上了。

结果这一来,仨法国佬要出口的话不但全咽回去了,而且他们也瞠目结舌,彻底看傻了。

怎么回事?

因为他们就没见过这么牛的刀工

无论是杨峰刀下的蘑菇方丁,还是许春燕刀下的苹果条,又或是戴红负责的蒜泥,小查来切的野菜卷儿,全是行云流水一样切了出来。

这种刀花纷飞,方寸之间的美妙和顺畅,快到让人眼花缭乱,美到让人目不转睛。

根本是仨法国佬前所未见,也无法想象的。

而且还不仅只有视觉享受,叮叮当当,刀击案板的声音入耳,也如同音乐。

完全不同于西餐厨师们平日一板一眼的缓慢节奏。

但要说最惊人的还得属江大春刀下切出来的菜汁冻条。

那可是果冻一样的东西。

“乐个屁”切它,必须比着尺子,

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