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这也是彼得平时没有吃过真正的“黑棍”面包，那种能当板砖的黑棍面包，黑心的老板能在里面掺杂两成的泥土。当这些泥土在烤炉里被烘干后，能不硬吗？所以，在吃黑棍面包的时候，经常要用热水化开。因为，要用热水把那些泥土成分软化，否则无法下口。
而掺杂了草糠的黑面包则不同，不管怎么说，草糠也是能吃的东西——虽然档次太低。但对于中世纪的贫苦百姓而言，面包里成分都是能吃得东西，已经算是很好的待遇了。毕竟，草糠也是能被胃部消化的，只是没啥营养而已，但至少抵饿。
面包的改良又收获了一拨民心，他们吃的已经超过绝大部分国家的人。有了闲钱还会购买一些蛋糕改善一下。越来越丰盛的食物表明农民境地越来越好。
但就算这么消耗，粮食还有很多。彼得只能拿出去卖，除了向高加索地区出售外，对西欧和卡斯蒂利亚出售也是可以的。
卡斯蒂利亚国土虽大，但大部分地区都是高原。全国只有11%的土地，位于200米海拔以下的平原地区。也只有在这些平原地区，才有农业活动。而且，这11%的平原，也不都是开垦成农田的。所以，卡斯蒂利亚和阿拉贡国土看着大，耕地面积却不多。加上人口还不少，所以粮价较贵。把粮食运到那里去贩卖，是非常划算的买卖。而且根据可靠消息，伊比利亚那边粮食需求比英国大多了，而且常年依赖进口。阿拉贡每年都要从殖民地西西里岛这个“金盆地”运输大量的粮食回国，并从邻国法国进口大量的粮食。
此外，巴尔干地区也是多山。主要粮食来源都集中在多瑙河下游和伏伊伏丁那。现在大部分巴尔干都纳入瓦拉几亚的版图里，粮食自然也流动起来了。
一些农民开始种植其他作物来获得更多的收入，最常见的还是葡萄，因为适合种植的玉米，土豆都还在美洲呆着呢，甜菜是种植也有增加，可惜不是后世那种高糖甜菜，不然塞浦路斯的甘蔗种植园就要没一半。
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