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寻需要用到的食材和调味料。

临近过年,县城中人多,趁着年底到县城中售卖家中家禽和粮食的人也不在少数,街上的小摊儿一个挨着一个,一眼望去,竟是连尽头都看不着。

夏明月最是喜欢在闹市中挑选中意食材,这会子看到一众新鲜的东西,各个儿都想买了回去。

活鸡、活鱼、活鸭自是不在话下,新鲜的鸭蛋买上一些,农妇自家腌的酸白菜买上一罐,瞧见现杀的羊肉,夏明月也要上了一块腱子肉……

平板车上很快堆满,夏明月却仍旧不断找寻,直到发现了一个正在售卖现宰杀的新鲜驴肉时,忙冲了过去,要上了一大块。

眼看着东西买的差不多,夏明月这才和赵大虎与赵二虎一并拉着平板车往回走。

到家之后,又是一通忙碌,收拾着所有食材。

很快,到了和葛掌柜约好的试菜当天。

葛掌柜仍旧是和武熊两人前来,来的时候,给夏明月带上了一罐子茶叶。

“这是新得的碧螺春,以清汤碧绿,外形如螺而得名,此茶入口爽甜,回味无穷,我喝着不错,特地送给夏娘子一罐。”

“多谢葛掌柜。”夏明月接过,打开了盖子。

茶叶独有的清香味立刻飘了出来,让夏明月嗅了又嗅,忍不住眯了眯眼睛,“果然是好茶。”

“听说这碧螺春是绿茶中十分闻名的茶叶种类,需经采摘、挑剔、摊放、高温杀青、揉捻整形、搓团显毫、文火干燥七个工序,更讲究手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒揉结合,连续操作,起锅即成。”

“如此制作出来的茶叶,可谓是茶中精品,十分美味,更是要价不菲,当真是让葛掌柜破费了。”

夏明月精通美食,对茶叶虽不算太懂,却也喝过许多,知道一些。

“夏娘子喜欢就好。”葛掌柜见夏明月对茶叶也有些了解,知道自己此次所送的东西算不上明珠暗投,嘴角忍不住翘了起来。

“还请葛掌柜和武大哥在此处稍等片刻,菜很快上桌。”夏明月福了一福,而后便进了灶房。

江竹果亦是跟了过来,帮夏明月打下手。

葛掌柜和武熊二人在堂屋一边喝茶吃坚果,一边等候。

很快,菜被端了上来。

凉拌变蛋,干炸椒盐蘑菇,五香驴肉,姜汁藕片、孔雀开屏清蒸鱼、红烧肉、麻婆豆腐、德州扒鸡、洛阳白菜……

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