软乎白面馒头 (第3/6页)
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证考试，二十来号人就过了两位师傅，这在A市各大后厨都传遍了。
按理说三级厨师资格证的考试，不限制食材，各种各样的调味料全部自取，这对于已经通过二级资格证、并被各单位领导认定是有能力参加后续考核的厨师来说，已经可以算是开卷考试、送分题。
但后厨分为红案和白案，他们那批考生，从三级证书开始，就选择报考的是红案的厨师等级，与包子面点相关的白案师傅，扯不上半毛钱的关系。结果上周的考试，恰恰考的就是白面最拿手的【早餐】。
这可让炒惯了大鱼大肉的红案师傅们犯起了难。
说来也巧，上周资格考试唯一过的两位，此刻都在这个房间里。
清真饭店的杨师傅能过，是偷了个巧，用各类海鲜熬了道海鲜粥，胜在处理海味的手艺上。但育才饭店的苏师傅，看完整篇报道的芈玉珍心里却清楚，从和面到包面皮，这位苏师傅，的确实打实达到了白案师傅应有的水准。
听芈玉珍这么一说，除了清真国营饭店那俩人没动静，其他两位厨子也有了印象，纷纷转过头看过来。
“精通算不上，”稍稍用温茶润了下喉咙，苏楚箐放下茶杯，“白案红案本就有共通的地方，我做得菜品也不过是刚好达到了专家们的要求。和真正的白案师傅比起来，那就相形见绌了。”
正巧，苏楚箐话音刚落，刚响了会儿就没了动静的喇叭，再次传来讲话的声音。
喜气洋洋的腰鼓，随着话筒的收音，热闹地传到在场的每位群众耳朵里。
首届全国烹饪大赛正式开始了。
芈玉珍心想，这苏师傅说得倒也没错。但她自己做了这么多年的白案，自然也知道，能将红案的技巧融会贯通到白案当中，那必然需要对基础的做菜手法，达到熟门熟路的境界。
芈玉珍虽然有意与苏楚箐拉近关系，但喇叭里的活动主持人已经开始报幕，也只能随着大家一同走出去，认真听接下来的比赛规则。
先前还空着的场地，短短十几分钟，就变得人山人海。
苏楚箐站在工人文化宫大楼的过道中，往外看去，除了中间比赛的灶台和用来展示的圆桌前还空着，靠近做菜区最前面的评委席和红色的塑料椅已经座无虚席，不仅如此，工人文化宫的广场外围，已经被前来围观的群众挤得水泄不通。
就连迎泽大街的马路上，站着的都是人。
跟着《A市日报》的同事们一起过来的宋家萤，四处寻找着苏楚箐的身影，见到嫂嫂从屋里出来，立马拿起脖子上挂着的海鸥相机，咔嚓咔嚓，连拍几张。
报社的记者和电视台安排在同个区域，见《A市日报》的记者已经提前开始拍起了照片，电视台的导演生怕错过了精彩部分，赶忙让白平衡都没来得及调好的摄影师跟上。
苏楚箐所站的位置，莫名周围就立马围绕起了大批的新闻记者。
搞得还在台上慷慨激昂发表开幕词的商业局廖主任，演讲的间隙，朝着那处瞄了好几眼。
等廖主任作为开幕主持人，依次介绍了前来参加比赛的各位嘉宾和评委。穿着黑色大衣的市厨师协会会长，徐福谦同志，杵着拐杖，神采奕然地接替廖主任走上演讲台。
原本还有些喧闹的走廊瞬间安静下来，前来参赛的众人心中清楚，开幕环节最为关键的地方，赛事规则讲解就要到了。
育才饭店一行人虽然来得晚，但好在有曾经理的提前打点，依旧坐在最靠近前边的旁观席上。苏楚箐看过去的时候，陈茹娇又将早上带来的馒头从包里拿出来，给并排坐好的四个孩子手里，一人塞了一个。
见知晏知微有说有笑，苏楚箐放下心来，思绪全都聚焦在徐师傅话里的内容上。
“A市的烹
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