咸菜肉饼 (第4/4页)
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很不错。”
松软的饼皮烙的刚刚好,外表酥脆内里蓬松,黛青舍得放猪油,绵香的油脂渗进面团与空气形成的孔洞中,又被逼出水分形成坚固焦层的外壳锁在饼面之间。
一口咬下去,汁水丰富,不会让人觉得腻,反倒丰富了馅饼的口感。
咸菜是烙饼的灵魂所在,和油脂翻炒过的咸菜,中和掉了咸野菜大部分的酸、涩,只留下蔬菜发酵过后特有的鲜甜脆爽。
可能是腌制的过程中加入小米辣的缘故,舌尖接触食物时,味蕾还能感受到转瞬即逝的辣意,特别过瘾,让人忍不住吃了一口又吃一口。
顾屿衡甚至有些后悔,当时就不该将那瓶咸菜送给小王。
“你先去休息,碗筷我来收拾。”
顾屿衡吃人嘴软。
“嗯,”黛青也没跟他客气,半掩着嘴打了个哈欠,泪眼惺忪地吩咐道:“剩下的记得放冰箱,明早热热还能吃。”
顾屿衡点头,“好,我记着了。”
忙碌了一天,按理说倒头就能睡着,黛青洗完澡,躺在床上,却翻来覆去地睡不着。
也许是挨的太近,二楼的房间并不隔音。
趿着拖鞋,她捧着一杯温热的灵泉水,裹着厚厚的毛毯,推开门进入阳台,整个人缩进户外的小沙发。
隔壁房间还亮着光,星光点点的深夜,顾屿衡俊朗的五官在台灯投射的灯光下,显得更加深邃。晚秋的微风吹动窗帘,他坐在书桌前,握着钢笔,神色认真地低头思索,背脊挺拔。
其实通过与驾驶员小王的交流,黛青能隐约感觉得出来,顾屿衡的工作很重要。
他在某个关键领域耀耀发光,默默努力,但却因为“剧情”的安排,抹去了他的全部付出。
听着笔尖划过稿纸细微的沙沙声,愤觉不公但却无可奈何的黛青,逐渐放松阖上眼睑,在陷入梦乡之前,心里还想着:
看在辛苦养家的份上,待会要不也给他送杯灵泉水过去。