第 58 章 (第2/6页)
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扔石子玩儿。
时不时有邻居进进出出地打招呼,她也笑眯眯地回应,脑子里则是在想,或许是时候该进行真正的开源了。
玉桃县隔壁,就是翠柳县,跟玉桃县情况差不多,周边大大小小的镇子村庄,也不少呢,县城也不大不小。
等到了时辰,秀嫂子就叫她,“小掌柜,该做年夜饭了。”
温小云便起身去准备一早就说好的年夜饭,顺带提溜着温小海,都用顺手了,不用白不用。
方吉虽说是来吃饭的,但也闲不住,进了厨房帮忙。
温小海见厨房好几个人,不禁嘟嘴,“姐,都这么几个人了,不需要我了吧?”
温小云瞪他,“你不吃,就可以不帮忙。”
“哼。”温小海气鼓鼓地端着杀好的鸭去了一边,老老实实给鸭子拔毛。
方吉看得发笑,“他一个男孩子,不会做就不会做,干什么要这么逼着?”
温小云将肉切好,倒上料汁腌制,随口道:“男孩子就更得会做了,他没有一技之长,性子也不讨喜,将来若是靠不上我,总要活下去,再说了,会进厨房做事,以后娶媳妇都要简单点。”
她忍不住打量方吉,“方老板,你是怎么娶到瑶娘的?”
方吉一愣,眨巴着眼,笑着道:“当然是因为厨房里的活儿干得好呗。”
温小云笑了笑,没有继续问,她没有打探别人隐私的爱好。
好不容易过个阔绰的年,温小云没有吝啬,买了鸡鸭鱼肉,还弄了一整只羊回来,羊头羊肠羊腰子那些全都一锅烀了,汤汁浓白。
每天早上下一碗面,撒一把鲜绿的葱花,再放上一把烫得脆爽的小萝卜菜,滴两滴酱油,别提多鲜了。
羊肉则是提前腌制,放在雪地里冻上,用木匠专用的刨子,刨成如纸薄的羊肉片,用来涮火锅,那真是顶呱呱。
温小云直接用外头烀的羊汤做底汤,又倒进炒好的火锅料,可惜这个时代的香料除了贵,还特别稀少。
不过,这个时代的羊肉滋味,足以弥补这点小缺憾。
温小海这会儿不介意做事儿了,鼻翼不停的耸动,“姐,这个好香啊,太香了,怎么以前没见你做过?”
瑶娘也闻到了香气,过来瞧见那薄如蝉翼的羊肉片,便笑道:“哟,难怪这么香,是拔霞供啊,今晚可有口福了。”
温小云端着一碟切好的藕片,恢复了往日的活力,“我这也是偷懒儿,不过大冬天的,炒菜没两下就凉了,吃点热乎的,也更热闹呀。”
温小海也帮着一起端菜,他已经迫不及待地想吃了。
虽说有火锅,但秀嫂子还是觉得太单薄了,不像过年,还是做了几道菜,一道辣炒鸡块,一道糯米鸭,一道清蒸鲫鱼。
“过年总得有条鱼,年年有余嘛。”
温小云笑着拍拍她的手,“放心,咱们以后一定年年有余。”
今晚人不少,还都是食量大的,所以温小云除了准备五斤羊肉,也准备了一些鱼丸肉丸,全都是秀嫂子剁的,本来是想包饺子,被温小云给截胡了。
另外还准备了白萝卜片、自己发好的豆芽菜、山药、冬笋、黑木耳、冬瓜片、黄花菜、干蘑菇、香菜和菘菜。
秀嫂子对温小云取菘菜很有些不解,整整剥了四颗菘菜,最后只要中间的一点芯儿。
温小云却一点不觉得浪费,火锅里当然是吃娃娃菜了,外面的老菜帮子,放进辛苦熬的汤里,都嫌多余。
不过这个时代吃顿火锅真的不容易,要提前好些天准备,不说别的,就光是豆芽菜就得等几天。
“新年发大财。”温小云端起茶杯,一脸振奋,“来,我敬大家一杯茶。”
众人嬉嬉笑