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苏晴自信满满地用手指沾着茶水，在桌面上写字。她足足写了四个“茴”字，四种写法。
还好还好，她才高考完没多久，没全部还给老师。
林掌柜看着这自信的四个“茴”字，有些吃惊：“行吧，看不出来你还挺有文化的。”
文化人苏晴悄悄松了口气，总算没有丢义务教育的脸。
她其实也不是不识字，连蒙带猜也能认得出个五五六六。主要是灵茶铺子的菜单也太附庸风雅了，各个茶的名字拗口的不行，写成字来全是笔画。很多茶的名字又很接近，只有一字之差，她就有些分不清。
但就像纸包不住火一样，没文化和贫穷一样都很难掩盖。
很快，苏晴就招架不住了。
“香雪阁内桌上一壶醒时茶荈，要六个雕青的白花杯子，杯沿记得要用白雾葭萌仔仔细细烫过，涮茶的茶水先上红雾葭萌，再上芽尖葭萌，这样茶香才不浓不淡刚刚好，对了，醒时茶荈要冲上三遍再入壶……”
醒时茶荈，白雾葭萌，红雾葭萌，芽尖葭萌。苏晴在菜单上找了半天，眼前全是横竖撇捺，绕来绕去，到底在哪里啊……
她找的时间有点久了，以至于林掌柜再次投来怀疑的目光。
苏晴果断放弃了，她合上茶单，“好吧，我不识字。”
“我就知道！”林掌柜胜利一般地跳起来，手指一扫，莫名得意道，“走，给我去后厨切土豆去。练剑果然还是拿来切土豆合适。”
苏晴就这样被发配到了后厨。
灵茶铺子店面很大，招待客人也很尽心周到，但这后厨未免有些过于逼仄，只是将将够用的程度。
一个房间摆着前后两张长条桌，桌间塞了十五六个人，前桌和后桌的人站在一起都能手肘碰手肘。平时还好，但若是客流量大，上菜频繁的时候，跑腿着急，人挤人就是常事。
后厨前面连着茶厅，茶厅主要是跑堂呆着等候着的地方，后厨后面连着灶房，灶房就是掌勺师傅们生火造饭的地方。
这么个不前不后的地方连窗子都没做，因此光线就有些黑暗，透气性也不行。虽说茶香的味道不难闻，但待久也有些呛人。而且人一多就很热，后面的灶房时不时又有火气烟气传来，就很不舒服。
苏晴一个切土豆的自然不需要多大的地方，便被赶去边上的角落里切。
有个瘦不伶仃的小学徒拎了一麻袋的土豆扔到她脚下，“诺，这一袋地蛋都是你的。先削皮再切丝，丝要切得细，最好能飘在水面上。细丝看起来就文雅，仙人爱吃。上次来人切得跟手指头一样粗，可把我师傅气死了。连累着我，一起被臭骂了一顿。”
苏晴会做饭，也会切土豆丝。但细的能飘在水面上的土豆丝，她的确做不到。她只会切比手指细上一点的那种土豆丝。
“你是剑宗的学生，怎么连这个都不会，还比不上我呢。”小学徒就叹气，“算了，那你把皮去了，留着我来切丝吧。”
苏晴就乖乖拿了一个板凳，一片小刀，坐下给土豆削皮。
耻辱。
这绝对是奇耻大辱。
她并不觉得削土豆皮有什么不好的，但因为文盲被赶来削土豆皮就让她有点难受了。
绝望的文盲苏晴唰唰地削皮，这一削就是一个下午。手指头的指纹都被土豆的水分泡发了，手腕和脖子更是酸痛得不行。
她心想：老是不识字也不行，同样的时薪怎么想也是跑腿要更轻松一点。
识字刻不容缓，就是不知道剑宗有没有扫盲班可以跟着学习？
花钱也可以，但是免费的更是再好不过。
一袋子土豆在快五点时终于见底了，苏晴口渴得厉害，但后厨出去打水和上厕所都不方便
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