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这咸蛋黄总不能一直从各家客户的收,每家腌的都不一样,还是得自己买来腌,才能保证每个蛋黄酥都一样。
陆云蓁道:"就算留出来也有分成的,你可以想想是存起来还是投进别的生意。"好了。现在离中秋不到半个月,我怕过些日子就没人订月饼了。”说完她又叹了口气,"生意是不错,就是赶在这档口,你说要是提前一两个月开铺子就街上人来人往,好像也和要过节有关系。
崔如英默了默,千金难买早知道。
从前,就有人没买东西,之后扼腕,要是早点买就好了,可是没用呀。不过跟陆云蓁肯定不能这么说的,安慰和反驳都没用,得出主意才行。今儿是初三,离中秋还有十几天,今日订月饼还赶得上,可送节礼都是提前送。铺子确是赶上了中秋这个好时候,可是也的确是来不及,不然陆云蓁也不会去娘家问,按理说开个点心铺子,应该自己给娘家送一些的。要是早个一个月,就能多定出去些,也多一分把握。
崔如英想了想,说道:“"今年不成,还有明年呢。
陆云蓁觉得崔如英年纪小,还是想得太过天真。
为铺子长远考虑,的确还有明年,只不过十月份两月期满,别说明年,就是十月初一定的,都没什么关系了。
陆云蓁刚想开口,忽然想到,崔如英说的其实就是今年的事,倘若能把月饼定出去是会收定金的,二成定金,其实也不少。
的。
只要定出去的生意足够多,多几个二成定金,那也好些钱呢,怎么不能算是这两个月陆云蓁笑着点着点头,"也对,我再多问问。”
她嫁妆铺子有几间,平日也有往来的生意伙伴,问一问谁要月饼。崔如英笑着道:“定金二成,那要是有人订一百斤月饼,那就十几两银子了。”陆云蓁在心里也算了算,一个人定一百斤的怕是少,不过可以多几个人定几十斤,这样一来也不少了
。
‘这句诗也给裱起来挂在铺子里了,或许文人墨客喜欢呢?崔如英突然间又想到了个主意,她道:"三娘子,咱们不如把‘小饼如嚼月,中有酥与饴这句写得是思乡,不马上中秋了吗,传闻这首诗之后才有月饼这个称呼的。那种,进来也有亲切之感。”
陆云蓁觉得这个主意好,"若是如此,还能在铺子里面挂些壁画,山水鸟兽憨态可掬的崔如英觉得这个主意也好,总之能吸引更多的人来铺子是好事。娘子还没起来,到时辰起来也是匆匆忙忙收拾,就去跟田娘子轮换了。回到府中,天色有些暗了,也是因为如今天短,天黑的早,崔如英回厢房的时候,许男娃还淘气些,加上燕归堂的丫鬟还去了铺子,所以许娘子二人看顾得更认真了。璋哥儿大了,也不是一日大多数时辰在睡觉,这个月份得逗着玩儿,得抱出去转转,今儿是八月初三,这璋哥儿也快五个月了,想想是真快。不过六丫都快六个月了,现在都会坐了,可不快嘛。
小厨房没人,晚上崔如英吃的是从大厨房拿来的菜。
鸡丝面和煎饺子,还有一份鱼片河蟹粥,一笼子蟹粉汤包,很是鲜美。毕竟赵大娘和王大娘这些日子都在铺子帮忙,也没工夫做饭。这总去大厨房拿菜,一来二去,又都在一个府上,赵婉芝也能发现端倪来。难道开得铺子跟吃食有关。
以往三房都是自己吃,事出反常必有妖,想来也是在忙活开铺子的事。厨娘都不在,小厨房的厨子,哼,除非把同顺德买下来,否则比不过她。赵婉芝一直让人盯着陆云蓁,只不过总是跟丢,有些时候陆云蓁还去府上铺子或是嫁妆铺子,赵婉芝也分不清哪个铺子是她用来比的。
不过想着陆云蓁还在管府上的家事,又要忙活自己的嫁妆铺子,肯定分身乏术,放在比试
上的心思少之又少,怎么可能胜得过自己。